第五章 物流管理
1、企业物流是物品从供应、生产、销售以及废弃物的回收及再利用所发生的运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、配送、物流信息处理等多项基本活动。企业物流的内容1运输---物流的中心环节 2仓储---起着缓冲调节平衡的作用,另一个中心环节 3装卸搬运 4包装---被称为生产的重点,同时是社会物流或销售物流系统的起点。包装分为以下类别:①纸和纸板品②塑料制品③木制容器④金属容器⑤辅助材料:粘合剂 粘合带 捆扎材料 5流通加工 二次加工 6物流信息 三个层次:管理层、控制层和作业层。物流信息系统贯穿供应物流、生产物流、销售物流、回收和废弃物流的运输、仓储、搬运装卸、包装、流通物加工等各个环节 7配送 。
2、企业物流的分类:1按性质不同分为生产企业物流(供应给社会)-----流通企业物流(商品流通企业具体分为:批发企业的物流、零售企业的物流、一般多品种零售企业、连锁型零售企业、直销企业、)-----仓储企业物流----配送中心物流----第三方物流企业的物流;2按主题分类分为企业自营物流-----专业子公司物流----第三方物流
3、产品生命周期不同阶段的物流目标:1新产品研制阶段,有高度产品可行性和灵活的物流 2成长期,不惜代价提供所需服务转变为平衡的服务和成本绩效 3成熟期,激烈竞争,物流变成高度选择 4衰退阶段,低价出售或继续有限配送之间进行平衡。
4、企业采购管理的特征:1从资源市场获取资源的过程2是信息流、商流和物流相结合的过程 3是一种经济活动。采购管理的功能:1采购生产成本功能,采购升本是企业成本控制的主体和核心 2生产供应功能 3产品质量控制功能 4促进产品开发功能。企业采购管理目标:总体目标:以最低的总成本提供满足企业需要的物流和服务;单目标:1确保生产经营的物资需要,最基本目标是为企业提供所需的物料和服务,以便使整个组织正常运转 2降低存货投资和存款损失 3保证并提高采购物品的质量4发现和发展有竞争力的供应商 5 改善企业内部和外部的工作关系 6有效降低采购成本。原则:5个适当,适当数量、适当品质、适当时间、适当价格、适当低点。
5、企业供应物流是企业物流活动的起始阶段,是供应企业和生产企业之间的活动,基本任务:保证适时适量适价;基本过程是取得资源—组织到场物流—组织场内物流。
6、企业生产物流管理的目标:1效率性目标2经济性目标3适应性目标;流程:投入————转换——产出。
类型:1生产专业化程度分为:大量生产、单件生产、成批生产;2工艺过程特点分为:连续型生产物流和离散型生产物流;3物料流经的区域分为:工厂间物流和工序间物流。企业生产物流的方式:1项目型生产过程特点:建大楼 2单件小批量生产 3多品种小批量4单一品种大批量 矿泉水生产企业 5多品种大批量 丰田汽车。 不同模式下企业生产物流管理1作坊式手工生产模式2大批量生产模式3多品种小批量生产模式①推进式 以MRP为核心②拉动式 由客户订单来出发产品需求
7、企业仓储管理的功能:供需调节功能、价格调节功能、调节货物运输能力的功能、配送和流通加工的功能。企业仓储管理的主要业务:入库——保管(堆码方式有散堆货架成组剁堆)——出库
8、库存的分类:1按经济用途分为商品库存、制造业库存和其他库存;2按生产过程的不同阶段分为原材料库存、零部件库存、半成品库存、成品库存;3按库存目的分经常库存、安全库存、生产加工和运输过程库存、季节性库存;4按存放地方分为库存存货、在途库存、委托加工库存、委托代销库存。
9、经济订货批量模型;确定一个最佳的订货数量 来实现最低总库存的成本方法。
1、基本经济订货批量模型:
经济订货批量EOQ=
2、数量折扣下的经济订货量:越多折扣越低。
10、企业销售物流的组织结构形式包括:职能式、产品式、地区式、市场式。
11、企业销售物流综合绩效考评体系的指标:1成本指标 2效率评价指标:销售物流的合理物流率=(销售物流总完成量-不合理的物流量)/总完成量;迅速物流及时率=迅速及时完成销售物流量/销售物流总完成量;准确完成物流量=准确无误完成物流量/总完成量;经济效率=销售物流实现利税/销售物流资金占用 3风险评价指标 4客户满意度指标: 货物到达客户手中的及时率=1-货物没有及时送达客户的次数/送货总次数;货物发送的正确率=货物正确的次数/总次数;货物出现损伤的频率=1-货物完好率;完成一次销售的周期和时间=订货周期+运输周期+仓储周期;客户抱怨率=抱怨客户的数量/客户总数;问题的处理率=问题得到解决的顾客数量/出现抱怨的顾客总数
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