21.下列元素中属于微量元素的是( )

　　A.铁

　　B.硫

　　C.钠

　　D.镁

　　22.成年人缺碘会发生( )

　　A.克汀病

　　B.甲状腺肿

　　C.夜盲症

　　D.脊柱裂

　　23.异食癖患者主要是由于缺乏( )

　　A.锌

　　B.硒

　　C.钙

　　D.碘

　　24.引起人类患坏血病的原因是缺乏( )

　　A.维生素B1

　　B.维生素A

　　C.维生素C

　　D.维生素D

　　25.缺乏维生素B2的典型症状是( )

　　A.夜盲症

　　B.脚气病

　　C.地图舌

　　D.坏血病

　　26.合理的晚餐食量一般应占一日三餐总量的( )

　　A.10%

　　B.20%

　　C.30%

　　D.40%

　　27.能量摄入达到推荐供给量90%时为( )

　　A.超量

　　B.正常

　　C.不足

　　D.严重不足

　　28.下列属于强酸性食品的是( )

　　A.柠檬

　　B.葡萄

　　C.蛋黄

　　D.葡萄酒

　　29.食物成分表中出现“…”符号表示( )

　　A.未测定

　　B.微量

　　C.未检出

　　D.不含有

　　30.某成人体质指数为24，则他的体重情况属于( )

　　A.消瘦

　　B.正常

　　C.超重

　　D.肥胖