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　　第六章 黄酮类化合物

　　如何用UV法鉴别黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、异黄酮、查耳酮

　　带Ⅰ、带Ⅱ两峰皆强 ┌黄酮 带Ⅰ峰位310～350nm

　　└黄酮醇 带Ⅰ峰位350～385nm

　　带Ⅱ为主峰、带Ⅰ很弱 ┌异黄酮 带Ⅱ峰位245～275nm

　　└二氢黄酮 带Ⅱ峰位270～295nm

　　带Ⅰ为主峰、带Ⅱ较弱─ 查耳酮 带Ⅰ峰位340～390nm

　　【带Ⅱ(nm) 带Ⅰ(nm) 黄酮类型

　　250～280 304～350 黄酮

　　250～280 330～357 黄酮醇(3-OH取代)

　　250～280 358～385 黄酮醇(3-OH游离)

　　245～275 310～330(肩峰) 异黄酮

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