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　　常见病因：

　　1.细菌毒素或微生物感染：以沙门菌属、嗜盐菌为最常见，毒素以金黄色葡萄球菌毒素最多见。

　　2.物理因素：如进食过冷、过热、粗糖食物以及暴饮暴食等。

　　3.化学因素：如长期服用药物，饮用浓茶、烈性酒等。

　　4.应激状态、精神神经功能障碍等。

　　辅助检查：

　　粪便检查：若有胃肠炎，常规检查可有阳性发现。

　　临床表现：

　　1.症状：进食后数小时至24小时即可发病，表现为中上腹不适、腹痛、食欲减退、恶心、呕吐等，呕吐物为不消化食物。若伴有肠炎可出现腹泻。严重者可有发热、脱水、酸中毒，甚至引起休克。

　　2.体征：上腹部或脐部有轻压痛，肠鸣音亢进。

　　治疗原则：

　　1.注意去除病因，应卧床休息，可暂时禁食1～2顿或予以清淡流质食物，多饮水。

　　2.对于腹痛剧烈病人可遵医嘱给予局部热敷或解痉剂。

　　3.频繁呕吐或腹泻病人出现脱水和电解质紊乱，应及时给予静脉补液纠正水电解质紊乱。伴肠炎者可加用抗生素治疗。

　　一般预后良好。

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