11.不属于治疗饮食的是

　　A.流质饮食

　　B.高热量饮食

　　C.低盐饮食

　　D.低胆固醇饮食

　　E.高蛋白饮食

　　12.对肠胀气患者的饮食指导中，错误的说法是

　　A.忌食豆类、糖类食物

　　B.给予少渣饮食

　　C.少饮含碳酸类饮料

　　D.进食速度宜慢

　　E.给予粗纤维食物

　　13.尿毒症患者应给予

　　A.低脂肪饮食

　　B.少渣饮食

　　C.低蛋白饮食

　　D.低胆固醇饮食

　　E.无盐低钠饮食

　　14.胃及十二指肠溃疡患者饮食原则是

　　A.定时少量多餐

　　B.每日三餐，易于咀嚼

　　C.进多膳食纤维食物

　　D.适量刺激性食物

　　E.用要素饮食

　　15.大便潜血试验前3日可食用

　　A.牛肉

　　B.猪肝

　　C.大白菜

　　D.菠菜

　　E.煎血

　　16.隐血试验饮食中禁食的食物是

　　A.豆腐

　　B.白菜

　　C.鸡蛋

　　D.菠菜

　　E.粉丝

　　17.属于试验饮食的是

　　A.少渣饮食

　　B.溃疡病饮食

　　C.高脂肪饮食

　　D.要素饮食

　　E.高蛋白饮食

　　18. 外科手术后患者，为促进伤口愈合，应多补充

　　A.碳水化合物

　　B.蛋白质

　　C.维生素

　　D.脂肪

　　E.微量元素

　　19.护士填写饮食通知单的根据

　　A.医嘱

　　B.住院证

　　C.医生的意愿

　　D.患者的意愿

　　E.护士的意愿

　　20.患者进食前护理措施不正确的是

　　A.必要时帮助患者洗手、清洁口腔

　　B.改善进食环境

　　C.继续各种治疗护理工作

　　D.鼓励集体进餐

　　E.移去便器 痰杯等

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