文章责编：linsen_1989
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(一)基础代谢(basal metabolism)：人体在基础状态下的能量代谢。
基础代谢率(basal metabolic rate BMR)：单位时间内的基础代谢。
(二)基础状态：
1.清晨、清醒、静卧
2.禁食12小时以上
3.室温18～25℃
4.精神安宁、平静
在以上状态下，机体只维持最基础(血液循环、呼吸)的代谢状态，此时所测量的机体产热量，即为基础代谢率。
(三)基础代谢的正常值及测定意义
正常值一般用相对值来表示，即 基础代谢率=(测量值-理论值)/理论值*100%。通过测量基础代谢率，临床可筛检一些疾病。
我国正常人基础代谢率的平均值(kJ/m2·h)
| 性 别 | 11-15岁 | 16-17岁 | 18-19岁 | 20-30岁 | 31-40岁 | 41-50岁 | >51岁 |
| 男 | 195.4 | 193.3 | 166.1 | 157.7 | 158.6 | 154.0 | 149.0 |
| 女 | 172.4 | 181.6 | 154.0 | 146.4 | 146.9 | 142.3 | 138.5 |
| 北京 | 天津 | 上海 | 江苏 | 山东 |
| 安徽 | 浙江 | 江西 | 福建 | 深圳 |
| 广东 | 河北 | 湖南 | 广西 | 河南 |
| 海南 | 湖北 | 四川 | 重庆 | 云南 |
| 贵州 | 西藏 | 新疆 | 陕西 | 山西 |
| 宁夏 | 甘肃 | 青海 | 辽宁 | 吉林 |
| 黑龙江 | 内蒙古 |
