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考点1：软化程度检查方法
| 方法 | 适用范围 | 举例 |
| 弯曲法 | 适用于长条状药材 | 白芍、木通、木香 |
| 指掐法 | 适用于团块状药材 | 白术、白芷、天花粉、泽泻 |
| 穿刺法 | 适用于粗大块状药材 | 大黄、虎杖 |
| 手捏法 | 适用于不规则的根及根茎类药材 | 当归、独活、黄芩、槟榔、延胡索、枳实、雷丸 |
考点2：炒法
| 分类 | 方法 | 炮制目的 | 实例 |
清 炒 法 |
炒黄法 | 1.利于溶出、增强疗效 2.缓和药性 3.杀酶保苷 4.降低毒性 |
白果、牛蒡子、葶苈子、紫苏子、水红花子、薏苡仁、牵牛子、苍耳子、决明子、莱菔子、槐花、芥子、酸枣仁、王不留行、花椒 |
| 炒焦法 | 1.增强消食健脾作用 2.减少药物刺激性 3.缓和药性 |
山楂、栀子、槟榔、川楝子 | |
| 炒炭法 | 增强或产生止血作用 | 小蓟、侧柏叶、乌梅、白茅根、干姜、蒲黄、荆芥、大蓟、牡丹皮 | |
加 固 体 辅 料 炒 法 |
麸炒法 | 1.增强疗效 2.缓和药性 3.矫臭矫味，清洁药物 |
苍术、枳壳、僵蚕 |
| 米炒法 | 1.增强健脾止泻作用 2.降低药物毒性 3.矫正不良气味 |
党参 斑蝥、红娘子 | |
| 土炒法 | 增强补脾止泻的作用 | 山药、白术 | |
| 砂炒法 | 1.增强疗效，便于调剂制剂 2.降低毒性 3.便于去毛 4.矫臭矫味 |
骨碎补、狗脊、马钱子、鳖甲、龟板、穿山甲 | |
| 蛤粉炒法 | 1.使药物质地酥脆 2.降低药物滋腻之性 3.增强药物清热化痰功效 |
阿胶、鹿角胶 | |
| 滑石粉炒法 | 1.使药物质地酥脆 2.降低毒性及矫正不良气味 |
刺猬皮、水蛭、黄狗肾 |
考点3：炙法
| 方法 | 目的 | 举例 | |
| 酒炙法 （辛热） |
（1）改变药性，引药上行 （2）增强活血通络作用 （3）矫臭矫味 |
当归、黄连、大黄、乌梢蛇、蕲蛇 | |
| 醋炙法 （酸苦） |
（1）引药入肝，增强活血止痛在作用 （2）降低毒性，缓和药性 （3）矫臭矫味 |
延胡索、柴胡、香附、乳香、没药、甘遂、商陆 | |
| 盐炙法 （咸寒） |
（1）引药下行，增强疗效 （2）缓和药物辛燥之性 （3）增强滋阴降火作用 |
知母、泽泻、巴戟天、小茴香、益智仁、橘核、杜仲、补骨脂、黄柏 | |
| 姜炙法 （辛温） |
（1）制其寒性，增强和胃止呕作用 （2）缓和副作用，增强疗效 |
竹茹、草果、厚朴等 | |
| 蜜炙法 （甘平） |
（1）增强润肺止咳的作用 （2）增强补脾益气的作用 （3）缓和药性 （4）矫味和消除副作用 |
甘草、黄芪、紫菀、马兜铃、百部、白前、枇杷叶 | |
| 油炙法 | （1）增强疗效 （2）利于粉碎，便于制剂和服用 |
淫羊藿、蛤蚧、三七 | |
考点4：煅法
| 方法 | 目的 | 举例 |
| 明煅法 | 1.使药物质地酥脆 2.除去结晶水 3.使药物有效成分易于煎出 4.改变或缓和药物性能 |
白矾、石膏、牡蛎 |
| 煅淬法 | 1.药物质地酥脆，易于粉碎，利于有效成分煎出 2.改变药物的理化性质，减少副作用，增强疗效 |
自然铜、代赭石、炉甘石 |
| 扣锅煅法 | 1.产生或增强止血作用 2.降低毒性 |
血余炭、灯心草、干漆 |
考点5：蒸煮燀法
| 方法 | 举例 |
| 蒸法 | 地黄、何首乌、女贞子、五味子、木瓜、黄精、桑螵蛸、肉苁蓉、山茱萸、人参、天麻、玄参 |
| 煮法 | 藤黄、川乌、草乌、远志、附子、硫黄、吴茱萸 |
| 燀法 | 苦杏仁、桃仁、白扁豆 |
考点6：中药性状鉴别
| 鉴别内容 | 实例 |
| 形状 | 党参根头部分称为“狮子头”；海马外形为“马头蛇尾瓦楞身” |
| 大小 | 指药材的长短、粗细（直径）和厚度 |
| 色泽 | 指在日光下观察药材的颜色及光泽度。如丹参色红，黄连色黄，紫草色紫，熟地黄色黑等； 颜色是否符合要求，是衡量药材质量好坏的重要因素之一。如用两种色调复合描述色泽时，以后一种色调为主色，如黄棕色，即以棕色为主色 |
| 表面特征 | 海桐皮—钉刺，合欢皮—皮孔棕红色、椭圆形，辛夷（望春花）苞片外表面密被灰白色或灰绿色有光泽的长茸毛 |
| 质地 | 经蒸、煮加工的药材，常质地坚实，半透明，呈角质样； 富含淀粉者，晒干后质地常显粉性 |
| 饮片特征 （断面） |
黄芪、甘草饮片——“菊花心”；防己饮片——“车轮纹”； 板蓝根、桔梗的饮片切面皮部白色，木部黄色，习称“金井玉栏”； 牛膝、川牛膝的饮片切面上显同心环状排列的筋脉点； 商陆饮片由多层同心环构成“罗盘纹”； 何首乌饮片皮部显“云锦状花纹”； 大黄根茎饮片切面上显“星点”。 苍术具大型油室，饮片见“朱砂点”； 鸡血藤具分泌细胞，饮片皮部有树脂样红棕色分泌物等 |
| 气 | 阿魏具强烈的蒜样臭气；檀香、麝香有特异芳香气等 |
| 味 | 乌梅、木瓜、山楂均以味酸为好；黄连、黄柏以味越苦越好；甘草、党参以味甜为好 |
| 水试 | 红花加水浸泡后，水液染成金黄色，药材不变色； 秦皮水浸，浸出液在日光下显碧蓝色荧光； 苏木投热水中，水显鲜艳的桃红色； 蛤蟆油用温水浸泡，体积可膨胀10～15倍 |
| 火试 | 麝香少许用火烧时有轻微的爆鸣声，起油点似珠，浓香四溢，灰烬白色； 海金沙易点燃并产生爆鸣声及闪光，而松花粉及蒲黄无此现象 |
考点7：黄连
| 科属 | 毛茛科 | ||
| 主产地 | 重庆市石柱、南川，四川 | ||
| 类别 | 味连 | 云连 | 雅连 |
| 来源 | 黄连 | 三角叶黄连 | 云连 |
| 性状特征 | 多簇状分枝，常弯曲互抱，形如鸡爪 | 多为单枝，微弯曲，略呈圆柱形，“过桥”较长，顶端有少许残茎 | 多为单枝，弯曲呈钩状，较细小,表面棕黄色，有“过桥” |
考点8：南、北柴胡鉴别要点
| 北柴胡 | 南柴胡 |
| 呈长圆柱形或长圆锥形 | 根较细，圆锥形 |
| 表面黑褐色或浅棕色，根头膨大，顶端残留3～15个茎基或短纤维状的叶基，下部分枝 | 表面红棕色或黑棕色，下部多不分枝或稍分枝，顶端有多数细毛状枯叶纤维 |
| 质硬而韧，不易折断 | 质稍软，易折断 |
| 断面显纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色 | 断面略平坦，不显纤维性 |
| 气微香，味微苦 | 具败油气 |
考点9：茅苍术、北苍术鉴别要点
| 茅苍术 | 北苍术 |
| 呈不规则连珠状或结节状圆柱形，略弯曲 | 呈疙瘩块状或结节状圆柱形 |
| 表面灰棕色 | 表面黑棕色 |
| 质坚实，断面黄白色或灰白色 | 质较疏松 |
| “朱砂点”、 “起霜” | 断面散有黄棕色油点，无白毛状结晶析出 |
| 气香特异，味微甘、辛、苦 | 香气较淡，味辛、苦 |
考点10：郁金鉴别要点
| 温郁金 | 黄丝郁金 | 桂郁金 | 绿丝郁金 |
| 呈长圆形或卵圆形，稍扁 | 呈纺锤形，有的一端细长 | 呈长圆锥形或长圆形 | 呈长椭圆形，较粗壮 |
| 表面灰褐色或灰棕色 | 表面棕灰色或灰黄色，具细皱纹 | 表面具疏浅纵纹或较粗糙网状皱纹 | — |
| 质坚实，横断面平滑，灰棕色，角质样；内皮层环明显 | 断面橙黄色，外周棕黄色至棕红色 | — | — |
| 气微香，味微苦 | 气芳香，味辛辣 | 气微，味微辛苦 | 气微、味淡 |
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