2019初级药师复习资料：如何鉴别维生素A

　　鉴别试验：

　　①三氯化锑反应(Carr-price反应)：维生素A在饱和无水三氯化锑的无醇氯仿溶液中，即显蓝色，渐变成紫红色。

　　②紫外吸收光谱：维生素A分子中含有5个共轭双键，其无水乙醇溶液在波长326nm处有最大吸收。当在演算催化下加热，则发生去水反应而生成脱水维生素A.后者比维生素A多一个共轭双键，使其最大吸收峰红移，同时在350～390nm波长范围内出现3个最大吸收峰。

　　③薄层色谱：以硅胶G为吸附剂，环己烷-乙醚(80：20)为流动相。

　　含量测定：紫外分光光度法(三点校正法)

　　原理：本法是在三个波长处测定吸收度，根据校正公式计算吸收度A校正值后，再计算含量，故本法亦称“三点校正法”。原理如下：

　　①杂质的吸收在310～340nm波长范围内呈一条直线，且随波长的增大，吸收度变小。

　　②物质对光的吸收具有加和性。