切制钱如何水处理
1.常用的水处理软化方法
水处理是传统的药材软化方法,在操作时要注意根据季节、温度、药材品种、质地等客观情况,选用适宜的软化方法。常用水处理方法:淋、洗、泡、漂、润等。
(1)淋法(喷淋法)
1)定义:淋法是用水喷淋或浇淋药物使之软化的方法。
2)适用药物:适用于气味芳香、质地疏松的全草、叶、果皮及成分易溶失的药材,如荆芥、薄荷、佩兰、香薷、枇杷叶、陈皮等。
3)操作方法:将药材整齐垛放或摊开,用清水均匀喷淋或自上而下浇淋药物,次数视质地而定,一般2~3次,并稍润。对根部粗大的药材可采用上淋下泡。
4)注意事项:①注意防止返热烂叶;②控制切制与干燥的协调一致,当天润软后应及时干燥。③若药材体积粗大,用淋法不能完全软化者,应采用润法等方法软化处理。
(2)淘洗法(抢水洗)
1)定义:淘洗法是用清水洗涤或快速洗涤药物的方法。
2)适用药物:适用于质地疏松,水分易于渗入及成分易溶失的药材,如五加皮、白鲜皮、南沙参、石斛、防风、龙胆等。
3)操作方法:将药物投入清水中,经淘洗后或快速洗涤后及时取出,稍润即可切制。由于药材与水接触的时间短,故又称为“抢水洗”。
大生产常采用滚筒洗药机。
4)注意事项:在保证药材洁净和软化程度的前提下,尽量采用“抢水洗”。多次洗涤者每次用水量不宜太多。目的是防止成分大量流失而降低药效。
(3)泡法(浸泡法)
1)定义:浸泡法是将药材用清水浸泡一段时间,使之吸入水分软化的方法。
2)适用药物:适用于质地坚硬,体积较大,水分难于渗入的药材。如槟榔、萆薢、木香、乌药、泽泻、土茯苓等。
3)操作方法:先将药物洗净,再注入清水至浸没药物,放置一段时间,中间不换水,吸水至一定程度后捞起,润软,切制。
4)注意事项:
①浸泡时间宜短不宜长,防止药材“伤水”,宜“少泡多润”。指在水处理软化药材时,由于用水量大或软化时间过长,造成药物吸水过多,致使药物成分大量溶失或难于干燥的现象。
②浸泡法受药材质地、大小及季节温度的影响较大。一般体积粗大、质地坚实的药材,冬春季节,气温较低时,浸泡时间宜长些;反之宜短些。
③一些质轻药材常漂浮于水面上,如枳壳、青皮等,应上压重物,使其充分浸入水中。
(4)漂法(浸漂法)
1)定义:漂法是将药材用多量水,经多次漂洗的软化方法。古代多用长流水漂洗。
2)适用药物:
①毒性药物;如乌头、附子、半夏、南星
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