2012年中药学辅导：浅谈酒剂的制备方法

　　酒剂常用冷浸法、热浸法、回流法和渗漉法来制备。

　　(一)冷浸法

　　将药材切碎，置适宜容器中，加定量白酒密闭浸渍，每日搅拌1—2次，一周后每周搅拌一次，共浸30日，取上清液。药渣另榨，榨出液与清波合并，滤过至澄清，加入砂糖或蜂蜜，搅拌溶解，静置14天以上，滤过澄清，沼装即得。

　　(二)热浸法：又称煮酒

　　药材加工后置于饲锅中，如有搪、蜜同时加入，加定量白酒，用蒸汽加热，婉煮7—10分钟，待酒微沸，搅拌一次，使糖、蜜溶解，继续蛇煮至酒沸腾，然后连渣倾人大蹬中，密封，静置数月，吸取上清波，与药渣压榨液合并，静置过滤，得澄清液，灌装即得。

　　(三)回流法

　　将药材与蜂蜜、白酒同置回流提取罐中，加热回流提取三次，合并滤液置不锈钢蹈中静置三个月，待悬浮物沉淀后，取上演液滤过得澄清掖。

　　(四)渗施法

　　以白酒为溶媒进行渗瘾。糖和蜂蜜先溶解在白酒中然后渗施，收集渗独浓，静置，滤清即得。

　　三、酒剂的质量检查

　　九0版药典中仅规定了测定乙醉量，有报导认为还须测定已知成分、PH伍、澄明度等。

　　澄明度是洒剂的主要考核指标，也是颇难解决的问题之一。目前常用的解决方法有

　　以下几种：

　　(一)常温沉降：依据传统制法，酒剂一般放置数月或半年，过滤后再分装。

　　(二)低温沉陷：使酒剂在10—20℃沉降1—2天，再过滤分装o

　　(三)药渣过滤：将酒剂反复通过药渣过滤。

　　(四)扳框压滤：采用不锈钢板框式压滤机。成品澄明度很好，但滤液应经微孔滤膜终端精滤后应用。

　　(五)多孔无毒聚乙烯管过滤。

　　(六)蛋白质沉淀法：采用新鲜蛋清作为絮凝剂，PH控制在4.o一50最佳。切勿加

　　四、酒剂的包装

　　酒剂应分装于玻璃容器内，宜蜜封，置阴凉处贮藏。

　　例：舒筋活络酒

　　处方：木瓜45g 桑寄生75g 当归45g 续断30g 川牛膝90g 川苔60g 红花

　　45g 独活30g 羌活30g 玉竹240g 防风60g 白术90g 蚕砂60g 红曲180g 甘

　　草30g

　　制法：除红曲外，以上十四味药粉碎成粗粉;另取红糖555g，溶解于白酒11.1的中，按渗漉法操作，用红糖酒作溶剂，浸渍48小时后，以每分钟1—3ml的速度缓缓渗漉，收集漉液。静置滤过即得。

　　一般制备酒剂的设备有：液体灌装机 轧盖机