四、饮食失宜
饮食失宜主要有三种情况,即饥饱失常、饮食不洁、饮食偏嗜。这是内伤病的主要致病因素之一。
(一)饮食不节
饮食不节、饥饱失常,是指饮食量没有适当的控制,过度饥饿或过度饱胀,二者皆可致病。过饥伤胃,可致胃痛、嘈杂、泛吐酸水;日久导致气血津液不足,抵抗力低下而继发其他疾病。暴饮暴食,直接损伤脾胃,可见脘腹胀痛、嗳腐吞酸、厌食、呕吐、腹泻等消化吸收不良的症状;饮食停滞日久,可聚湿生痰,从而导致其他疾病的发生,如咳嗽、咯痰以及小儿疳积、痔疮等病。
(二)饮食不洁
饮食不洁可引起多种脾胃及肠道疾病,出现脘腹疼痛、呕吐、腹泻、痢疾等症。或引起肠道寄生虫病,如蛔虫、蛲虫、寸白虫,出现腹痛、嗜食异物、面黄肌瘦等症;如果蛔虫窜进胆道,还会引起蛔厥证,出现上腹部剧痛、吐蛔、四肢厥冷等。若食用了含毒之物(如腐败变质、有毒的蘑菇、河豚鱼等)就会引起中毒,轻者表现为剧烈腹痛,上吐下泻,重者可引起昏迷,甚至死亡。
(三)饮食偏嗜
饮食应多样化,避免偏食,这样才能使人体获得各种所需要的营养。常见的偏嗜情况主要有以下两方面:
1.五味偏嗜
五味与五脏各有其亲和性,即酸入肝,苦入心,甘入脾,辛入肺,咸入肾。长期偏嗜某味,则可使五脏机能偏盛偏衰,进而导致疾病的发生。
2.偏寒偏热
过食生冷寒凉,使脾胃阳气受损,寒湿内生,可发生腹痛、泄泻等症。过食辛温燥热,使脾胃阴液受损,肠胃积热,可发生口渴、口臭、嘈杂易饥、便秘等症。
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