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　　常用浸提方法与设备

　　常用的浸提溶剂

　　1. 水

　　极性溶剂，经济易得，溶解范围较广。生物碱盐类、苷类、多糖、氨基酸、微量元素、酶等有效成分，以及鞣质、蛋白质、树胶、果胶、粘液质、色素、淀粉等，都能被水浸出。其缺点是浸出选择性差。

　　2. 乙醇

　　半极性溶剂，可溶解水溶性的某些成分，如生物碱及其盐类、苷类、糖等;也能溶解树脂、挥发油、内酯、芳烃类化合物等成分。乙醇能与水以任意比例混溶。

　　90%乙醇适于浸提挥发油、树脂、叶绿素等;70%～90%乙醇适于浸提香豆素、内酯、一些苷元等;50%～70%乙醇适于浸提生物碱、苷类等;50%以下的乙醇也可浸提一些极性较大的黄酮类、生物碱及其盐类等;乙醇含量达40%时，能延缓酯类、苷类等成分的水解，增加制剂的稳定性;20%以上乙醇具有防腐作用。

　　3. 其他溶剂

　　①丙酮可与水任意混溶，常用于新鲜动物药材的脱脂或脱水。

　　②氯仿、乙醚、苯、石油醚等非极性溶剂，可用于挥发油、亲脂性物质的浸提，或用于浸提液脱脂，或在纯化精制时应用。

　　常用浸提方法的特点与应用

　　浸提是采用适当的溶剂和方法使中药所含的有效成分或有效部位浸出的操作。目的是提取中药材中有效成分。

　　1.浸渍法

　　分为冷浸渍法，热浸渍法，重浸渍法。应用特点是静态浸出，适用于对热不稳定，易挥发，易破坏的中药。不适于贵重中药、毒性中药及高浓度的制剂。

　　2.渗漉法

　　分为单渗漉法，重渗漉法，加压渗漉法和逆流渗漉法。应用特点：属于动态浸出，适用于贵重中药、毒性中药及高浓度制剂，也可用于有效成分含量较低的中药的提取。但对新鲜的及易膨胀的中药、无组织结构的中药不宜选用。

　　3.煎煮法

　　适用于极性较大的水溶性成分及对湿、热较稳定的药材。提取出的杂质较多，煎出液易霉败变质，应及时处理。

　　4.回流法

　　由于浸出液中的成分受热时间较长，股只适用于热稳定的药材成分浸出。

　　5.水蒸气蒸馏法

　　如挥发油的提取。

　　6.超临界流体萃取。

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