11、下列化合物具有升华性的是
A.双糖
B.多糖
C.小分子游离香豆素
D.香豆素苷
E.蒽醌苷
12、提取挥发油最常用的方法是
A.升华法
B.超声提取法
C.水蒸气蒸馏法
D.浸渍法
E.冷压法
13、有关Molish反应叙述正确的是
A.Molish试剂由β-萘酚-浓硫酸组成
B.单糖和苷都可以发生此反应
C.多糖和苷反应的速度比单糖快
D.多糖不能发生Molish反应
E.此反应的机制是苷元发生脱水生成有颜色的化合物
14、挥发油的主要组成成分是
A.多元酚类
B.糖类化合物
C.脂肪族化合物
D.单萜和倍半萜
E.芳香族化合物
15、生物碱沉淀反应要求的条件是
A.在酸性水溶液中进行
B.在强碱性水溶液中进行
C.在亲水性有机溶剂中进行
D.在亲脂性有机溶剂中进行
E.在弱碱性水溶液中进行
16、组成三萜基本骨架的碳原子个数是
A.10
B.15
C.20
D.25
E.30
17、下列黄酮类化合物酸性强弱顺序正确的是
A.7-羟基黄酮>6-羟基黄酮>5-羟基黄酮
B.7-羟基黄酮>5-羟基黄酮>6-羟基黄酮
C.6-羟基黄酮>7-羟基黄酮>5-羟基黄酮
D.6-羟基黄酮>5-羟基黄酮>7-羟基黄酮
E.5-羟基黄酮>6-羟基黄酮>7-羟基黄酮
18、下列方法中能用来分离麻黄碱与伪麻黄碱的是
A.NaHC03
B.Na2C03
C.醋酸
D.草酸
E.氯仿
19、下列化合物具有解痉镇痛和散瞳作用的是
A.巴豆苷
B.柯桠素
C.喜树碱
D.肉桂鞣质A
E.莨菪碱
20、pH梯度萃取法通常用于分离
A.糖类
B.萜类
C.甾体类
D.蒽醌类
E.香豆素
答案:
11、
【正确答案】:C
【答案解析】:双糖、多糖、香豆素苷和蒽醌苷类化合物均含有糖基部分,极性较大,故无升华性。小分子游离香豆素具有升华性。
12、
【正确答案】:C
【答案解析】:挥发油在常温下能挥发,可随水蒸气蒸馏,因此,可以用水蒸气蒸馏法提取挥发油类成分。升华法是对固态物质而言;超声提取法很少用于提取挥发油;浸渍法、冷压法虽可用于提取挥发油,但没有水蒸气蒸馏法应用得广泛。
13、
【正确答案】:B
【答案解析】:Molish试剂由α-萘酚-浓硫酸组成;多糖和苷反应的速度比单糖慢;此反应的机制是糖或苷在浓硫酸条件下水解生成的单糖,发生脱水生成糠醛衍生物,此衍生物会与α-萘酚等生成有颜色的化合物。
14、
【正确答案】:D
【答案解析】:挥发油的主要组成成分是萜类化合物中的单萜和倍半萜,芳香族化合物仅次于萜类,还有一些小分子的脂肪族化合物在挥发油中也常有存在。
15、
【正确答案】:A
【答案解析】:生物碱沉淀反应要求在水溶液中进行,沉淀试剂若在碱性条件下则试剂本身将产生沉淀,所以应在酸性水溶液中进行。
16、
【正确答案】:E
【答案解析】:萜类化合物的定义是凡由甲戊二羟酸衍生,分子式符合通式(C5H8)n的衍生物均称为萜类化合物。三萜n值为6,共30个碳原子。
17、
【正确答案】:A
【答案解析】:7-或4′-羟基酸性最强,5-羟基会与4-羰基形成分子内氢键,使此酚羟基不易电离出氢质子,所以酸性最弱。
18、
【正确答案】:D
【答案解析】:不同的生物碱与同一种酸形成的盐显示出不同的溶解度,在麻黄水提取液中加入草酸溶液后,适当浓缩,草酸麻黄碱溶解度小先析出结晶,而草酸伪麻黄碱仍留在溶液中。
19、
【正确答案】:E
【答案解析】:莨菪碱具有解痉镇痛、散瞳、解磷中毒作用。
20、
【正确答案】:D
【答案解析】:由于蒽醌类化合物母核上的羧基和酚羟基的数目和位置不同,而具有不同的酸性,可以用碱性由弱到强的水溶液依次萃取,即pH梯度萃取法。
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