答案：

　　31、

　　【正确答案】：C

　　【答案解析】：碘值(反映不饱和键的多少)为79～128;皂化值(游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量)为185～200;酸值(衡量油脂酸败程度)不大于0.56。

　　32、

　　【正确答案】：A

　　【答案解析】：等渗溶液与等张溶液是两个完全不同的概念，等渗不一定等张，等张也不一定就是等渗，不要混淆。等渗是一个物理化学概念，等渗溶液是指渗透压与血浆相等的溶液;等张是一个生物学概念，等张溶液是指与红细胞张力相等的溶液。

　　33、

　　【正确答案】：B

　　【答案解析】：化学灭菌法包括气体灭菌法和药液灭菌法。题中环氧乙烷灭菌属于气体灭菌法，其余的都属于物理灭菌法。

　　34、

　　【正确答案】：C

　　【答案解析】：气体灭菌法是利用气态杀菌剂进行灭菌的方法。干热灭菌法是利用空气传热杀灭细菌。辐射灭菌法是利用7射线达到杀灭微生物的目的。紫外线灭菌法是利用紫外线照射杀灭微生物的方法。

　　35、

　　【正确答案】：B

　　【答案解析】：应掌握各种灭菌法的适用范围，干热灭菌适用耐高温的玻璃制品、金属制品、不允许湿气透过的油脂类(如油性软膏基质、注射用油等)以及耐高温的粉末化学药品等。

　　36、

　　【正确答案】：A

　　【答案解析】：滴眼剂系供滴眼用以治疗或诊断眼部疾病的液体制剂剂。塑料滴眼瓶的清洗处理为切开封口，用真空灌装器将滤过灭菌蒸馏水灌人滴眼瓶中，然后用甩水机将瓶中的水甩干，必要时用气体灭菌，然后避菌存放备用。用于眼外伤和手术后用药的眼用制剂要求绝对无菌，不允许加入抑菌剂，按注射剂要求进行单剂量安瓿包装，滴眼剂每个容器的装量，除另有规定外，应≤10ml。

　　37、

　　【正确答案】：E

　　【答案解析】：热原污染的主要来源是：①原料与附加剂;②输液容器与附件;③生产工艺及操作;④医院输液操作及静脉滴注装置的问题。

　　38、

　　【正确答案】：D

　　【答案解析】：热原是微生物的一种内毒素，是磷脂、脂多糖和蛋白质的复合物。其中脂多糖是内毒素的主要成分，因而大致可认为热原=内毒素一脂多糖。

　　39、

　　【正确答案】：C

　　【答案解析】：依地酸二钠是常见的金属离子络合剂。

　　40、

　　【正确答案】：D

　　【答案解析】：干热空气灭菌法系指用高温干热空气灭菌的方法，适用于耐高温的玻璃和金属制品以及不允许湿气穿透的油脂类(如油性软膏基质、注射用油等)和耐高温的粉末化学药品的灭菌，不适于橡胶、塑料及大部分药品的灭菌。

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