11.下列哪种糖无还原性

　　A.麦芽糖

　　B.蔗糖

　　C.阿拉伯糖

　　D.木糖

　　E.果糖

　　12.丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述哪种物质

　　A.乙酰CoA

　　B.硫辛酸

　　C.TPP

　　D.生物素

　　E.NAD+

　　13.下面哪种酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用

　　A.丙酮酸激酶

　　B.丙酮酸羧化酶

　　C.3-磷酸甘油酸脱氢酶

　　D.己糖激酶

　　E.果糖-1，6-二磷酸酯酶

　　14.下列关于糖异生的叙述错误的是

　　A.是由非糖物质乳酸、丙酮酸等转变成糖原或葡萄糖的过程

　　B.糖异生的四个关键酶分别为丙酮酸羧化酶，PEP羧激酶，果糖双羧酶-1和葡萄糖-

　　6.磷酸酶

　　C.糖异生能使人体在空腹或饥饿时，维持血糖浓度稳定

　　D.糖异生能参与补充或恢复肝脏糖原储备

　　E.长期禁食后，肾糖异生作用减弱

　　l5.下列氨基酸中哪一种不可能提供一碳单位

　　A.丝氨酸

　　B.甘氨酸

　　C.组氨酸

　　D.丙氨酸

　　E.色氨酸

　　11.答案：B

　　解析：麦芽糖、阿拉伯糖、木糖、果糖都有还原性。

　　12.答案：D

　　解析：参与丙酮酸脱氢酶系催化反应的辅酶有：乙酰CoA、硫辛酸、TPP、NAD+及FAD。

　　13.答案：C

　　解析：3-磷酸甘油酸脱氢酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用。

　　14.答案：E

　　解析：由非糖物质乳酸、丙酮酸、甘油、生糖氨基酸等转变成糖原或葡萄糖的过程称为糖异生，糖异生只有在肝脏、肾脏发生。糖异生的四个关键酶分别为丙酮酸羧化酶、PEP羧激酶、果糖双羧酶-1和葡萄糖-6-磷酸酶。糖异生能使人体在空腹或饥饿时，维持血糖浓度稳定，并参与或恢复肝脏糖原储备。长期禁食后，肾糖异生作用增强从而能够维持酸碱平衡。

　　15.答案：D

　　解析：一碳单位主要来自丝氨酸、甘氨酸、组氨酸、色氨酸的分解代谢。

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