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2019主管中药师《专业实践能力》提分试题(5)

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第 1 页:提分题
第 2 页:参考答案

  一、A1

  1、

  【正确答案】 D

  【答案解析】 沸腾干燥又称流化床干燥,是指利用热空气流使湿颗粒悬浮,似“沸腾状”,湿颗粒在热空气中进行热交换而被干燥的干燥方法,该方法适用于湿粒性物料(如湿颗粒、丸粒)的干燥,但不适用于含水量高、易黏结成团的物料。

  2、

  【正确答案】 B

  【答案解析】 【解析】减压干燥又称真空干燥。系指将物料置于干燥盘内,放在密闭的干燥箱中抽真空并进行加热干燥的一种方法,是间歇式操作。其特点是:干燥的温度低,速度快;减少了物料与空气的接触机会,可减少药物污染或氧化变质;产品呈松脆的海绵状,易粉碎。该法适用于稠浸膏及热敏性或高温下易氧化物料的干燥。稠浸膏减压干燥时应控制好装盘量、真空度与加热蒸汽压力,以免物料起泡溢盘,造成浪费与污染。

  3、

  【正确答案】 B

  【解析】薄膜浓缩蒸发设备有升膜式蒸发器、降膜式蒸发器、刮板式薄膜蒸发器、离心式薄膜蒸发器等。没有半升半降膜式。

  4、

  【正确答案】 D

  【解析】能用于分子分离的滤过方法是超滤膜滤过,超滤是指利用具有不同分子量截留值的薄膜作滤过介质,溶剂和小分子溶质可通过滤膜,大分子溶质被滤膜截留。

  5、

  【正确答案】 B

  【解析】单渗漉法一般操作过程是:药材粉碎→润湿药粉→药粉装桶→排气除泡→药粉浸渍→渗漉。

  6、

  【正确答案】 A

  【解析】正确的渗漉方法;①药粒粉碎度应适宜,一般以粗粉或最粗粉为宜。②药粉应先用适量浸提溶剂润湿,使之充分膨胀。③药粉装筒应松紧适宜。④排除气泡。⑤药粉一般浸渍24~48h。⑥渗漉过程中应不断补充溶剂,使溶剂始终浸没药粉。

  7、

  【正确答案】 B

  【解析】球形煎煮罐,俗称蒸球,多用于阿胶生产厂驴皮等的煎煮。在煎煮过程中,球罐不停地转动,起到翻动搅拌作用。

  8、

  【正确答案】 E

  【解析】浓度差是渗透或扩散的推动力。

  9、

  【正确答案】 C

  【解析】中药的浸提过程包括浸润、渗透、解吸、溶解、扩散等相互联系的阶段。

  10、

  【正确答案】 C

  【答案解析】 鼓式干燥:又称滚筒式干燥或鼓式薄膜干燥。是将料液涂布在被加热的金属转鼓上,通过热传导方式使物料得到干燥。干燥产品呈薄片状,易粉碎。此法可连续生产,适用于中药浸膏的干燥和膜剂的制备。干燥设备有单鼓式和双鼓式薄膜干燥器。

  11、

  【正确答案】 B

  【答案解析】 冷冻干燥系将湿物料冷冻成固体,在低温减压条件下利用冰的升华性能,使物料低温脱水而干燥的方法,又称升华干燥。该法的特点是:物料在低温减压条件下干燥,尤适用于热敏陛物料的干燥;干燥产品多孔疏松,易于溶解;含水量低,有利于药品长期贮存。但设备投资大,生产成本高。冷冻干燥多用于抗生素、血清等生物制品的干燥,还常用于制备注射用无菌粉末。干燥设备为冷冻干燥机。

  12、

  【正确答案】 E

  【答案解析】 加压滤过法:系指加压下滤过的操作。例如板框压滤机,是由许多块“滤板”和“滤框”串连组成,适用于黏度较低、含渣较少的液体加压密闭滤过。

  13、

  【正确答案】 C

  【答案解析】 超滤是以超滤膜为滤过介质,能达到分子分离的滤过方法。截留的粒径范围为1—20nm,能在纳米(nm)数量级选择性滤过。应用时,一般先将料液高速离心、微孔滤膜滤过后,再选择适宜规格的超滤膜进行超滤。该法常用于中药提取液的精制纯化,多糖类、酶类等药物溶液的浓缩,中药注射剂、输液、滴眼剂等制剂的精滤、除茵、除热原等。

  14、

  【正确答案】 D

  【答案解析】 水蒸气蒸馏法系指将含有挥发性成分的饮片与水共蒸馏,使挥发性成分随水蒸气一并馏出,经冷凝分取挥发性成分的浸提方法。该法适用于浸提饮片中具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、在水中稳定且难溶或不溶于水的药料。水蒸气蒸馏法可分为共水蒸馏法、通水蒸气蒸馏法、水上蒸馏法。采用共水蒸馏法时除得到馏出液,还可得到饮片的煎煮液,习称“双提法”。为提高馏出液的浓度,一般需将馏出液进行重蒸馏或加盐重蒸馏。常用设备为多能提取罐、挥发油提取罐。

  15、

  【正确答案】 E

  【答案解析】 回流法系指用乙醇等挥发性有机溶剂浸提饮片有效成分,浸提液被加热,溶剂馏出后又被冷凝流回浸出器中浸提饮片,这样周而复始,直至有效成分提取完全的方法。该法由于浸提液受热时间较长,故只适用于受热稳定的药料的浸出。

  (1)回流热浸法:回流热浸法系指将饮片或粗颗粒置多能提取罐中,加规定浓度和体积的溶剂,夹层蒸汽加热,循环回流提取。待浸提成分扩散平衡时更换新鲜溶剂,一般提取2~3次。

  (2)回流冷浸法:回流冷浸法系指将饮片或粗颗粒置循环回流冷浸装置(俗称索氏提取罐)的浸出罐内,由贮液罐经阀门加入乙醇,待浸出液没过药面并充满虹吸管时,则自动虹吸入蒸发锅中,乙醇在锅内受热沸腾蒸发至冷却器冷凝后又流人贮液罐,再由阀门进入浸出罐内,反复浸提饮片。

  16、

  【正确答案】 E

  【答案解析】 渗漉法是将适度粉碎的饮片润湿后置渗漉筒中,由上部不断添加溶剂,溶剂渗过饮片层向下流动过程中浸出饮片成分的方法。渗漉法属于动态浸提方法,溶剂利用率高,有效成分浸出完全,可直接收集浸出液。该法适用于贵重、毒性药料及高浓度制剂;也可用于有效成分含量较低的饮片提取。但对新鲜的及易膨胀、无组织结构的药料不宜选用。该法常用不同浓度的乙醇或白酒做溶剂,故应防止溶剂的挥发损失。

  17、

  【正确答案】 C

  【答案解析】 渗漉法是将适度粉碎的饮片润湿后置渗漉筒中,由上部不断添加溶剂,溶剂渗过饮片层向下流动过程中浸出饮片成分的方法。渗漉法属于动态浸提方法,溶剂利用率高,有效成分浸出完全,可直接收集浸出液。该法适用于贵重、毒性药料及高浓度制剂;也可用于有效成分含量较低的饮片提取。但对新鲜的及易膨胀、无组织结构的药料不宜选用。该法常用不同浓度的乙醇或白酒做溶剂,故应防止溶剂的挥发损失。

  18、

  【正确答案】 D

  【答案解析】 冷冻干燥又称升华干燥。该法的特点是:物料在高真空和低温条件下干燥,尤适用于热敏性物料(如血清、抗生素等生物制品);干燥产品多孔疏松,易于溶解;含水量低,有利于药品长期贮存。冷冻干燥可用于制备注射用无菌粉末。但设备投资大,生产成本高。干燥设备为冷冻干燥机。

  19、

  【正确答案】 E

  【答案解析】 超临界流体提取法的优点是:①提取分离速率快,效率高。②适于热敏性、易氧化的有效成分的提取,避免了传统方法高温提取且长时间浓缩所致有效成分受热分解、氧化。③工艺简单。但设备投资大。

  20、

  【正确答案】 D

  【答案解析】 冷冻干燥系将湿物料冷冻成固体,在低温减压条件下利用冰的升华性能,使物料低温脱水而干燥的方法,又称升华干燥。该法的特点是:物料在低温减压条件下干燥,尤适用于热敏感物料的干燥;干燥产品多孔疏松,易于溶解;含水量低,有利于药品长期贮存。但设备投资大,生产成本高。冷冻干燥多用于抗生素、血清等生物制品的干燥,还常用于制备注射用无菌粉末。干燥设备为冷冻干燥机。

  21、

  【正确答案】 A

  【答案解析】 煎煮法系指用水作溶剂,加热煮沸浸提饮片中有效成分的方法。适用于有效成分能溶于水,且对湿、热较稳定的饮片浸提。

  22、

  【正确答案】 B

  【答案解析】 减压干燥又称真空干燥,系指将物料置于干燥盘内,放在密闭的干燥厢中抽真空并进行加热干燥的一种方法,是间歇式操作。其特点是:干燥的温度低,速率快;减少了物料与空气的接触机会,可减少药物污染或氧化变质;产品呈松脆的海绵状,易粉碎。该法适用于稠浸膏及热敏性或高温下易氧化物料的干燥。

  23、

  【正确答案】 C

  【答案解析】 微波干燥系指湿物料中的水分子在高频(915MHz或2450MHz)电场中反复极化并剧烈运动产热,使物料由表及里均匀加热并快速被干燥的方法。该法干燥时间短,对药物成分破坏少,且兼有杀虫及灭菌作用。适用于饮片、散剂、水丸、蜜丸等干燥。但设备及生产成本均较高。

  二、B

  1、

  【正确答案】 D

  【解析】乙醇为半极性溶剂,溶解性能界于极性与非极性溶剂之间。50%~70%的乙醇适于浸提生物碱、苷类等。

  【正确答案】 C

  【解析】乙醇浓度达40%时,能延缓酯类、苷类等药物成分的水解,增加制剂的稳定性。

  【正确答案】 E

  【解析】乙醇为半极性溶剂,溶解性能界于极性与非极性溶剂之间。20%以上乙醇具有防腐作用。

  2、

  【正确答案】 B

  【解析】乙醇为半极性溶剂,溶解性能界于极性与非极性溶剂之间。90%以上的乙醇适于浸提挥发油、树脂、叶绿素等。

  【正确答案】 D

  【解析】选择适宜的醇沉浓度。一般药液中含醇量达50%~60%可除去淀粉等杂质,含醇量达75%以上大部分杂质均可沉淀除去。

  3、

  【正确答案】 A

  【答案解析】 鼓式干燥:又称滚筒式干燥或鼓式薄膜干燥。是将料液涂布在被加热的金属转鼓上,通过热传导方式使物料得到干燥。干燥产品呈薄片状,易粉碎。此法可连续生产,适用于中药浸膏的干燥和膜剂的制备。干燥设备有单鼓式和双鼓式薄膜干燥器。

  【正确答案】 B

  【答案解析】 沸腾干燥又称流化床干燥,是指利用热空气流使湿颗粒悬浮,似“沸腾状”,湿颗粒在热空气中进行热交换而被干燥的干燥方法,该方法适用于湿粒性物料(如湿颗粒、丸粒)的干燥,但不适用于含水量高、易黏结成团的物料。物料与气流间接触面积大,干燥速率快,产品质量好。该法可连续生产,干燥时不需翻料,且能自动出料,适宜于规模生产。

  4、

  【正确答案】 E

  【答案解析】 喷雾干燥系利用雾化器将药物溶液或混悬液喷雾于干燥室内,雾滴与干燥室内的热气流进行热交换,溶剂蒸发后得到干燥的粉末或细颗粒的干燥方法。药液雾化后表面积增大,传热、传质迅速,干燥速率很快,一般只需数秒钟,因此喷雾干燥具有瞬间干燥的特点,尤适用于含热敏性成分的液体物料的直接干燥。该法可连续生产,干燥产品为疏松的粉末或细颗粒,溶解性能好。干燥设备为喷雾干燥器。

  【正确答案】 D

  【答案解析】 冷冻干燥系将湿物料冷冻成固体,在低温减压条件下利用冰的升华性能,使物料低温脱水而干燥的方法,又称升华干燥。该法的特点是:物料在低温减压条件下干燥,尤适用于热敏陛物料的干燥;干燥产品多孔疏松,易于溶解;含水量低,有利于药品长期贮存。但设备投资大,生产成本高。冷冻干燥多用于抗生素、血清等生物制品的干燥,还常用于制备注射用无菌粉末。干燥设备为冷冻干燥机。

  5、

  【正确答案】 D

  【答案解析】 冷冻干燥系将湿物料冷冻成固体,在低温减压条件下利用冰的升华性能,使物料低温脱水而干燥的方法,又称升华干燥。该法的特点是:物料在低温减压条件下干燥,尤适用于热敏陛物料的干燥;干燥产品多孔疏松,易于溶解;含水量低,有利于药品长期贮存。但设备投资大,生产成本高。冷冻干燥多用于抗生素、血清等生物制品的干燥,还常用于制备注射用无菌粉末。干燥设备为冷冻干燥机。

  【正确答案】 E

  【答案解析】 喷雾干燥系利用雾化器将药物溶液或混悬液喷雾于干燥室内,雾滴与干燥室内的热气流进行热交换,溶剂蒸发后得到干燥的粉末或细颗粒的干燥方法。药液雾化后表面积增大,传热、传质迅速,干燥速率很快,一般只需数秒钟,因此喷雾干燥具有瞬间干燥的特点,尤适用于含热敏性成分的液体物料的直接干燥。该法可连续生产,干燥产品为疏松的粉末或细颗粒,溶解性能好。干燥设备为喷雾干燥器。

  6、

  【正确答案】 E

  【答案解析】 丙酮常用于新鲜动物药料的脱脂或脱水,二氯甲烷、乙醚、石油醚等非极性溶剂通常用于某些有效成分的纯化精制。

  【正确答案】 B

  【答案解析】 碱:浸提溶剂中加碱的目的是增加偏酸性有效成分的溶解度和稳定性。碱性水溶液可溶解内酯、香豆素、某些酚性成分。常用弱碱性的氨水等,如用稀氨水浸提甘草中的甘草酸。为防止有效成分酶解或水解破坏,浸提时可加入碳酸钙或饱和石灰水,以抑制酶活性及中和有机酸酸性,如环烯醚萜苷类的提取。氢氧化钠碱性过强,易破坏有效成分,故较少应用。

  7、

  【正确答案】 D

  【正确答案】 E

  【答案解析】 提高浸提压力可加速溶剂对饮片的润湿与渗透。在加压下的渗透,可使部分细胞壁破裂,亦有利于浸出成分的扩散。但加压对组织松软或易润湿饮片的浸出影响不显著。

  8、

  【正确答案】 A

  【答案解析】 回流冷浸法:回流冷浸法系指将饮片或粗颗粒置循环回流冷浸装置(俗称索氏提取罐)的浸出罐内,由贮液罐经阀门加入乙醇,待浸出液没过药面并充满虹吸管时,则自动虹吸入蒸发锅中,乙醇在锅内受热沸腾蒸发至冷却器冷凝后又流人贮液罐,再由阀门进入浸出罐内,反复浸提饮片。

  【正确答案】 D

  【答案解析】 回流热浸法:回流热浸法系指将饮片或粗颗粒置多能提取罐中,加规定浓度和体积的溶剂,夹层蒸汽加热,循环回流提取。

  9、

  【正确答案】 D

  【答案解析】 减压滤过法:系指抽真空下滤过的操作。用作一般中、大量药液的滤过。垂熔玻璃滤器常用于精滤,作为注射剂、口服液、滴眼液的滤过。

  【正确答案】 E

  【答案解析】 加压滤过法:系指加压下滤过的操作。适用于黏度较低、含渣较少的液体加压密闭滤过。

  【正确答案】 A

  【答案解析】 常压滤过法:系指常压下滤过的操作一般适于小量药液的滤过。

 

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