41.可用石油醚提取的成分是()。

　　A.叶绿素

　　B.鞣质

　　C.氨基酸

　　D.黄酮

　　E.有机酸

　　答案：A

　　【解析】石油醚属于亲脂性有机溶剂，可将中药中的叶绿素、油脂、挥发油、某些生物碱、苷元、树脂等提取出来。

　　42.不能利用氢谱中糖的端基质子的偶合常数判断苷键构型的糖是()。

　　A.D-葡萄糖

　　B.D-半乳糖

　　C.D-木糖

　　D.L-鼠李糖

　　E.D-葡萄糖醛酸

　　答案：D

　　【解析】利用1H-NMR谱中糖的端基质子的偶合常数判断苷键的构型，是目前常用且较准确的方法。L-鼠李糖不能利用氢谱中糖的端基质子的偶合常数判断苷键构型。

　　43.与大黄酸呈阳性的反应是()。

　　A.Borntr?ger反应

　　B.Kesting-Craven反应

　　C.Dragendoff反应

　　D.Vitalis

　　E.Molish反应

　　答案：A

　　【解析】Borntr?ger反应时羟基醌类在碱性溶液中发生颜色改变，会使颜色加深。多呈橙、红、紫红及蓝色。羟基蒽醌以及具有游离酚羟基的蒽醌苷均可呈色，但葸酚、蒽酮、二蒽酮类化合物则需氧化形成羟基蒽醌类化合物后才能呈色。

　　44.下列物质除()外均属于黄酮醇类化合物。

　　A.槲皮素

　　B.大黄素

　　C.山柰酚

　　D.杨梅素

　　E.芦丁

　　答案：B

　　【解析】黄酮醇类的结构特点是在黄酮基本母核的3位上连有羟基或其他含氧基团，常见的黄酮醇及其苷类有山柰酚、槲皮素、杨梅素、芦丁等。

　　45.黄酮类化合物显黄色时结构的特点是()。

　　A.具有色原酮

　　B.具有2-苯基色原酮

　　C.具有2-苯基色原酮和助色团

　　D.具有色原酮和助色团

　　E.具有黄烷醇和助色团

　　答案：C

　　【解析】黄酮类化合物大多呈黄色，所呈颜色主要与分子中是否存在交叉共轭体系有关，助色团(-OH、-OCH3等)的种类、数目以及取代位置对颜色也有一定影响。

　　46.下列化合物酸性最强的是()。

　　A.3，5，7，4’-四OH黄酮

　　B.3，5，7-三OH黄酮

　　C.5，7-二OH黄酮

　　D.5，7，4’-三OH黄酮

　　E.3，7，4’-三OH黄酮

　　答案：E

　　【解析】黄酮类化合物的酸性强弱与酚羟基数目的多少和位置有关。以黄酮为例，其酚羟基酸性由强至弱的顺序是：7，4’-二OH>7-或4’-OH>一般酚羟基>5-OH，其中7-和4’-位同时有酚羟基者，在p-π共轭效应的影响下，使酸性增强而可溶于碳酸氢钠水溶液;7-或4’-位上有酚羟基者，只溶于碳酸钠水溶液，不溶于碳酸氢钠水溶液;具有一般酚羟基者只溶于氢氧化钠水溶液;仅有5-位酚羟基者，因可与4-位的羰基形成分子内氢键，故酸性最弱。

　　47.氯化锶反应适用于黄酮结构中具有()。

　　A.羟基

　　B.邻二酚羟基

　　C.亚甲二氧基

　　D.甲氧基

　　E.内酯结构

　　答案：B

　　【解析】黄酮类化合物的分子中如果有邻二酚羟基，则可与氨性氯化锶试剂反应，如产生绿色至棕色乃至黑色沉淀，则表示有邻二酚羟基。

　　48.当药材为花或果实时，采用碱溶酸沉法提取黄酮类化合物，常选用的碱液为()。

　　A.5%碳酸氢钠液

　　B.5%碳酸钠液

　　C.饱和石灰水

　　D.1%氢氧化钠液

　　E.10%氢氧化钠液

　　答案：D

　　【解析】当药材为花或果实时，采用碱溶酸沉法提取黄酮类化合物，常用的碱性水溶液为稀氢氧化钠溶液(1%氢氧化钠液)和石灰水。

　　49.环烯醚萜类难溶于()。

　　A.水

　　B.甲醇

　　C.乙醚

　　D.乙醇

　　E.正丁醇

　　答案：C

　　【解析】环烯醚萜类化合物易溶于水和甲醇，可溶于乙醇、丙酮和正丁醇，难溶于氯仿、乙醚和苯等亲脂性有机溶剂。

　　50.齐墩果酸的结构类型是()。

　　A.螺旋甾烷型

　　B.β-香树脂醇型

　　C.α-香树脂醇型

　　D.羽扇豆醇型

　　E.达玛烷型

　　答案：B

　　【解析】齐墩果酸的类型为齐墩果烷型，又称β-香树脂烷型。

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