2014年执业药师《药剂学》章节复习精选:第九章(4)

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第四节　溶胶剂和高分子溶液剂

　　要点回顾：

　　1.溶胶剂：构造、性质及制备方法

　　2.高分子溶液：性质及制备方法

　　一、溶胶的双电层构造

　　溶胶剂中的固体微粒具有双电层结构，双电层之间的电位差称作ζ电位，ζ电位越大，其物理稳定性越好。ζ电位降低至25mv以下时，胶粒间产生聚结，稳定性下降。

　　ζ电位的高低决定了胶粒之间斥力的大小，是决定稳定性的主要因素，其次是水化膜。

　　二、溶胶的性质

　　1)光学性质：丁铎尔效应(对光的散射)

　　2)电学性质：电动(电泳)现象、动电(流动电位)现象

　　3)动力学性质：布朗运动

　　4)稳定性：热力学不稳定体系，对电解质非常敏感，少量电解质可供其产生聚沉，其原因是电解质的加入破坏或降低溶胶微粒的ζ电位。

　　三、溶胶剂的制备

　　1.分散法：

　　1)机械分散法

　　2)胶溶法

　　3)超声分散法

　　2.凝聚法：

　　1)物理凝聚法

　　2)化学凝聚法

　　四、高分子溶液的性质

　　1.水溶液带电

　　某些基团解离带电，海藻酸负电，琼脂正电。两性电解质具有等电点，带电情况与介质的pH有关，如明胶类，pH值<等电点时，带正电;反之，则带负电，等电点时不带电。

　　2.亲水性高分子溶液具有较高渗透压

　　3.高分子溶液是黏稠性流动液体

　　4.高分子溶液的稳定性

　　高分子的溶剂化(水化膜)是高分子溶液稳定的主要原因

　　五、影响高分子溶液稳定性的因素

　　(1)盐析：电解质破坏水化膜，降低溶解性，凝结沉淀

　　(2)脱水：脱水剂乙醇、丙酮，降低溶解性，析出沉淀

　　(3)陈化：长期放置，凝结而沉淀

　　(4)絮凝：盐、pH、絮凝剂等因素影响，凝结沉淀

　　(5)胶凝：线性高分子溶液产生胶凝，形成凝胶(不流动半固体)

　　(6)凝结：相反电荷的两种高分子溶液混合，会因相反电荷中和而产生凝结，这是制备微囊的根据。

　　六、高分子溶液的制备

　　1.琼脂、阿拉伯胶、西黄蓍胶、羧甲基纤维素钠：先将明胶碎成小块，放于水中泡浸3～4小时，使其吸水膨胀，这是有限溶胀过程，然后加热并搅拌使其形成明胶溶液，这是无限溶胀过程

　　2.甲基纤维素：冷水完成制备

　　3.淀粉：无限溶胀过程，△60℃～70℃

　　4.胃蛋白酶：自然溶胀，不搅拌

　　最佳选择题

　　关于高分子溶液的错误表述是

　　A.高分子水溶液可带正电荷，也可带负电荷

　　B.高分子溶液是黏稠性流动液体，黏稠性大小用黏度表示

　　C.高分子溶液加入大量电解质可使高分子化合物凝结而沉淀

　　D.高分子溶液形成凝胶与温度无关

　　E.高分子溶液加入脱水剂，可因脱水而析出沉淀

　　【正确答案】D

　　配伍选择题

　　疏水胶体的性质是(溶胶剂)

　　A.存在强烈的布朗运动

　　B.具有双分子层

　　C.具有聚沉现象

　　D.可以形成凝胶

　　E.具有Tyndall现象

　　【正确答案】ACE

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