2009年执业药师考试辅导：中药鉴定的方法(4)

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　　四、理化鉴别

　　常用的理化鉴定方法主要有定性反应、色谱法和波谱法。具体方法可参考《中国药典》附录

　　(一) 物理常数的测定

　　(二) 一般理化鉴别

　　1、化学定性分析

　　颜色或沉淀反应

　　生物碱与碘化铋钾生成橙色沉淀;蒽醌类与碱液反应生成橙、红、蓝色;黄酮类与盐酸镁粉的反应，香豆精和内酯类的异羟肟酸铁反应，强心甙的K一K反应，酚类的三氯化铁反应，鞣质的明胶沉淀反应，氨基酸的茚三酮反应，糖类的苯酚一硫酸反应等。

　　2、微量升华 如：大黄粉末

　　3、荧光分析：一般在365nm检测。如：黄连折断面在紫外灯光下显金黄色荧光。

　　4、显微化学鉴别：切片或粉末置于载玻片上，加化学试剂产生沉淀或结晶，显微镜下观察。

　　5、泡沫指数和溶血指数的测定 皂苷

　　(三)检查

　　1、水分

　　2、灰分

　　3、膨胀度的测定

　　4、酸败度

　　5、色度检查

　　6、有害物质

　　(1)内源性 如： 肾毒性成分马兜铃酸及其药材;肝毒性成分吡咯里西啶生物碱成分及其药材。

　　(2)外源性 重金属、有害元素、残留农药、黄曲霉素和二氧化硫等。

　　(四) 色谱法：TLC HPLC GC 蛋白电泳

　　(五) 分光光度法：200~400nm紫外区;400~760nm可见光区;2.5~25um的红外光区

　　(六) 色谱、光谱和质谱连用分析

　　(七)浸出物测定：冷浸法和热浸法 ,常用溶剂:水、甲醇、乙醇、乙醚

　　(八)含量测定：有容量法、重量法，紫外、高效、薄层、气相等。

　　挥发油：甲法适于测定相对密度在1.0以下的挥发油;乙法测定密度在1.0以上的挥发油含量测定方法