2014《中药学专业二》中药鉴定学：苷类显色反应

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　　苷类的显色反应

　　糖的显色反应中最重要的是Molish反应。

　　苷元的结构多种多样，，Molishh试剂由浓硫酸和和α--萘酚组成。。可检识糖和苷的存在。苷类化合物由苷元和糖两部分组成，故苷类化合物能发生相应的苷元和糖的各种显色反应。硫酸兼有水解苷键的作用，生成的单糖在浓硫酸的作用下，失去3分子水，生成具有呋喃环结构的醛类化合物。由五碳糖生成的是糠醛，甲基五碳糖生成的是5-甲糠醛，六碳糖生成的是5-羟甲糠醛。这些糠醛衍生物和许多芳胺、酚类可缩合成有色物质，借此来检识糖和苷类化合物的存在。

　　A型题：

　　用于检识化合物中是否含糖的结构单元的显色反应是(　)

　　A.Keddle反应

　　B.Legal反应

　　C.Molish反应

　　D.Liebermann-Burchard反应

　　E.Raymond反应

　　『正确答案』C

　　X型题：

　　能与Molish试剂成阳性反应的化合物有(　)

　　A.山萘酚

　　B.芦丁

　　C.芹菜素-7-O-葡萄糖

　　D.木犀草素-7-O-葡萄糖

　　E.橙皮苷

　　『正确答案』BCDE

　　B型题：

　　A.三氯乙酸反应

　　B. Molish反应

　　C.中性醋酸铅试剂

　　D.红外光谱

　　E.Girard试剂

　　区别三萜皂苷元和三萜皂苷(　)

　　『正确答案』B

　　A.蛋白质

　　B.多糖

　　C.氨基酸

　　D.昆虫变态激素

　　E.甾醇

　　具有Molish反应的是(　)

　　『正确答案』B

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