2014年执业药师《中药学专业知识二》复习讲义(7)

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　　射 干(附：川射干)

　　【来源】为鸢尾科植物射干的干燥根茎。

　　【化学成分】①黄酮类成分：次野鸢尾黄素、鸢尾苷元、鸢尾黄酮(tectorigenin)、鸢尾黄酮苷、射干异黄酮等。②射干酮、射干醛等。

　　【真实性鉴定】

　　1.性状鉴别　药材：呈不规则的结节状。表面黄褐色、棕褐色或黑褐色，皱缩，有较密的环纹。上面有数个圆盘状凹陷的茎痕，偶有茎基残存;下面有残留的细根及根痕。质硬，断面黄色，颗粒性。气微，味苦、微辛。

　　饮片：呈不规则形或长条形的薄片。外表面黄褐色、棕褐色或黑褐色，皱缩，可见残留的须根和;须根痕，有的可见环纹。切面淡黄色或鲜黄色，具散在筋脉小点或筋脉纹，有的可见环纹。气微，味;苦、微辛。

　　2.显微鉴别　横切面：①表皮有时残存。木栓细胞多列。②皮层稀有叶迹维管束;内皮层不明显。③中柱维管束为周木型和外韧型，靠外侧排列较紧密。④薄壁组织中含有草酸钙柱晶、淀粉粒及油滴。

　　粉末：橙黄色。①草酸钙柱晶较多，棱柱形，多已破碎。②淀粉粒单粒圆形或椭圆形。③薄壁细胞类圆形或椭圆形，壁稍厚或连珠状增厚，有单纹孔。④木栓细胞棕色，垂周壁微波状弯曲;有的含棕色物。

　　【质量评价】

　　经验鉴别　药材以粗壮、质硬、断面黄白者为佳。

　　【附】川射干

　　来源：为鸢尾科植物鸢尾的干燥根茎。性状鉴别：呈不规则条状或圆锥形，略扁，有分枝。表面灰黄褐色或棕色，有环纹和纵沟，常有残存的须根及凹陷或圆点状突起的须根痕。质松脆，易折断，断面黄白色或黄棕色。气微，味甘、苦。显微鉴别：粉末浅黄色。①草酸钙柱晶较多，多已破碎。②薄壁细胞类圆形或椭圆形，壁稍厚或略呈连珠状，具单纹孔。③木栓细胞表面观多角形，壁薄，微波状弯曲，有的具棕色物。

莪 术

　　【来源】为姜科植物蓬莪术、广西莪术或温郁金的干燥根茎。后者习称“温莪术”。

　　【真实性鉴定】

　　性状鉴别　药材　蓬莪术：呈卵圆形、长卵形、圆锥形或长纺锤形，顶端多钝尖，基部钝圆。表面灰黄色至灰棕色，上部环节突起，有圆形微凹的须根痕或有残留的须根，有的可见刀削痕。体重，质坚实。断面灰褐色至蓝褐色，蜡样，常附有灰棕色粉末，皮层与中柱易分离，内皮层环纹棕褐色。气微香，味微苦而辛。

　　广西莪术：环节稍突起，断面黄棕色至棕色，常附有淡黄色粉末，内皮层环纹黄白色。

　　温莪术：断面黄棕色至棕褐色，常附有淡黄色至黄棕色粉末。气香或微香。

　　饮片　莪术：呈类圆形或椭圆形厚片。表面灰黄色或灰棕色，有时可见环节或须根痕，切面黄绿色、黄棕色或棕褐色，内皮层环纹明显，散在“筋脉”小点。气微香，味微苦而辛。

　　【质量评价】

　　经验鉴别　药材以个大均匀、质坚实、气香者为佳。

　　姜 黄

　　【来源】为姜科植物姜黄的干燥根茎。

　　【产地】主产于四川、福建等省。

　　【采收加工】冬季茎叶枯萎时采挖，去净泥土和茎叶，冼净，蒸或煮至透心，晒干，撞去须根。

　　【化学成分】①姜黄素类化合物，如姜黄素、去甲氧基姜黄素及去二甲氧基姜黄素。②挥发油，油中主要成分有龙脑、樟脑、姜烯、姜黄烯、芳姜黄烯、姜黄酮、芳姜黄酮等。

　　【真实性鉴定】

　　1.性状鉴别　药材　圆形姜黄：为主根茎，呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形，常弯曲。表面深黄色，粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有椭圆形分枝痕及须根痕。质坚实，不易折断，断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽，内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异，味苦、辛。

　　长形姜黄：为侧生根茎，呈圆柱形而稍扁，常有短的分枝，一端钝圆，另一端为断面。表面有纵皱纹和明显的环节，余同圆形姜黄。

　　饮片　呈类圆形或不规则厚片。外表面深黄色，有时可见环节，切面棕黄色或金黄色，角质样，内皮层环纹明显，维管束点状散在。气香特异，味苦辛。

　　2.显微鉴别　根茎横切面：①表皮细胞扁平，壁薄。②皮层宽广，有叶迹维管束;外侧近表皮处有6～8列木栓细胞，扁平;内皮层细胞凯氏点明显。③中柱鞘为1～2列薄壁细胞;维管束外韧型，散列，近中柱鞘处较多，向内渐减少。④薄壁细胞含油滴、淀粉粒及红棕色色素。

　　3.理化鉴别

　　【质量评价】

　　经验鉴别　以质坚实、断面金黄、香气浓者为佳。

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