第二节 汤剂
一、汤剂的特点
1.组方灵活,适应中医辨证施治、随证加减的需要;
2.制法简便,以水为溶剂,价廉易得,奏效又较为迅速。
缺点:味苦量大、必须临时制备等。
二、汤剂的制备
(一)汤剂的制备要点
1.汤剂制法
汤剂制备采用煎煮法。
2.影响汤剂质量的主要因素
煎药器具:传统多用陶器,也可选用搪瓷煎器、不锈钢或铝锅。医院煎药多采用电热或蒸汽加热自动煎药机。
煎煮溶剂:大多使用自来水或制药纯水,加水量头煎一般为中药饮片量的5~8倍,或浸过饮片面2~10cm,二煎加水量适当减少。
煎煮火候:应沸前武火,沸后文火。
煎煮时间:通常头煎45~60min,二煎20~30min。一般煎煮2~3次。
(二)药料的特殊处理
先煎:质地坚硬、有效成分不易煎出的矿物药类、贝壳类和甲骨类中药;
先煎、久煎方能去毒或减毒的有毒中药和水解产物方能奏效的中药;
某些具有滋补作用的中药。
后下:气味芳香,含挥发油较多的中药;
含热敏性成分,久煎降低疗效的中药。
包煎:易浮于水面的花粉类、细小种子类中药;
易沉于锅底的六一散等药物细粉;
煎煮过程中易糊化、粘锅焦化的含淀粉、黏液质较多的中药;
附有较多绒毛的中药。
烊化:阿胶、饴糖等胶类或糖类中药。
另煎:贵重中药,如西洋参、鹿茸等。
冲服:难溶于水的贵重药物,如牛黄、三七等。
三、汤剂典型品种举例
例 旋覆代赭汤
【处方】旋覆花(包煎)9g 代赭石(先煎)15g 党参12g 制半夏9g 炙甘草5g 生姜12g 大枣4枚
【制法】先将代赭石置煎器内,加水350ml,煎1h。再将旋复花用布包好,同其余五味药置煎器内,共煎30min,滤取药液;再加水200ml煎20min,滤取药液,将两次煎液合并,即得。
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