2020执业药师考试《中药一》知识点：药材加工

　　药材加工

　　发汗：有些药材在加工过程中为了促使变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥，常将药材堆积放置，使其发热、“回潮”，内部水分向外挥散，这种方法称为“发汗”，如厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓等。

　　《中国药典》规定药材产地加工的干燥方法如下。

　　(1)烘干、晒干、阴干均可的，用“干燥”表示。

　　(2)不宜用较高温度烘干的，则用“晒干”或“低温干燥”(一般不超过60℃)表示。

　　(3)烘干、晒干均不适宜的，用“阴干”或“晾干”表示。

　　(4)少数药材需要短时间干燥，则用“曝晒”或“及时干燥”表示。

　　近年来常使用远红外加热干燥、微波干燥、冷冻干燥等新方法干燥药材。

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