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采收原则:有效物质最多、产量最多的时候采收。
根及根茎类:秋、冬地上部分将枯萎时,春初发芽前、刚露苗时。
茎木类:秋、冬两季
皮类:春末夏初
叶类:光合作用旺盛,开花前或果实未成熟前。
花类:一般不宜在完全盛开后采收(残花败柳)
果实:多自然成熟时采
种子:完全成熟
全草类:充分生长,茂盛时采
大多数动物类、矿物类全年可采
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