第二章 中药材生产和中药饮片炮制
1.道地药材中属于关药的是人参、鹿茸、哈蟆油、辽五味子、细辛、关防风、关黄柏、龙胆、黄芪、甘草等。
2.道地药材中属于北药的是黄芩、柴胡、板蓝根、大青叶、青黛(河北);阿胶、金银花(山东);党参(山西)。
3.四大怀药指的是牛膝、山药、菊花、地黄。
4.道地药材中属于西北药的是大黄(青海);当归(甘肃);软紫草(新疆);枸杞子(宁夏);秦皮、秦艽、猪苓(陕西)。
5.四大藏药指的是炉贝母、冬虫夏草、红景天、雪莲花。
6.道地药材中属于川药的是黄连、黄柏、附子、金钱草、丹参等。
7.道地药材中属于贵药的是杜仲、吴茱萸、朱砂、五倍子、黄精、天冬、天麻等。
8.道地药材中属于华南药的是泽泻(福建);牡丹皮、木瓜(安徽);薄荷(江苏);枳实、枳壳(江西)。
9.道地药材中属于浙药的是杭菊花、杭麦冬、白术、白芍、延胡索、玄参、温郁金、浙贝母等。
10.道地药材中属于广药的是阳春砂、广藿香、广陈皮、益智仁、巴戟天、槟榔、肉桂、桂枝、蛤蚧、化橘红。
11.四大南药指的是益智仁、槟榔、巴戟天、砂仁。
12.道地药材中属于云药的是木香、茯苓、三七、重楼等。
13.植物药的采收原则中以6年生者为佳的是人参;以3年生者为佳的是牡丹皮。
14.常用的产地加工方法有拣、洗,切片,蒸、煮、烫,揉搓,发汗,干燥。
15.揉搓适用的药材有玉竹、党参。
16.发汗适用药材有杜仲、茯苓、续断、厚朴、玄参。
17.低温干燥的温度一般不超过60℃。
18.清除杂质的方法:挑选、筛选、风选、水选、磁选。
19.去除非药用部位的方法:去残根、去残茎、去皮壳、去心、去毛、去核、去瓤、去枝梗、去头尾足翅、去残肉。
20.药材的软化途径:水处理、加热蒸煮、气相置换等。
21.常用的水处理软化方法:淋法、淘洗法、泡法、漂法、润法、其他。
清炒法
1.常“炒黄”使用的药材有牛蒡子、芥子、王不留行、苍耳子、莱菔子、槐花。
2.常“炒焦”使用的药材有山楂、栀子、槟榔。
3.常“炒炭”使用的药材有大蓟、蒲黄、荆芥、干姜。
4.荆芥解表散风(多生用);炒荆芥祛风理血。用于妇人产后血晕;荆芥炭的炮制作用为产生止血功效。
加辅料炒法
1.苍术燥湿健脾,祛风,散寒,明目;麸炒苍术的炮制作用为增强了健脾和胃作用;焦苍术以固肠止泻为主。
2.斑蝥多外用,因毒性较大,以攻毒蚀疮为主;米炒斑蝥可内服,因毒性降低,气味矫正。以通经、破癥散结为主。
3.山药补肾生精,益肺阴。用于肾虚遗精、尿频、肺虚喘咳,阴虚消渴;土炒山药补脾止泻为主,治疗脾虚久泻,或大便泄泻;麸炒山药补脾健胃为主。
4.白术健脾燥湿,利水消肿,治疗痰饮,水肿及风湿痹痛;土炒白术借土气助脾,补脾止泻力胜,治疗脾虚食少,泄泻便溏,胎动不安;麸炒白术可缓和燥性,借麸入中,增强健脾消胀作用。
炙法
1.大黄苦寒沉降,泻下峻烈;酒大黄缓和苦寒泻下之性,引药上行,清上焦实热;熟大黄泻下缓和,增强活血祛瘀;大黄炭泻下作用极微,凉血化瘀止血;醋大黄泻下作用稍缓,以消积化瘀为主;清宁片泻下作用缓和,具缓泻而不伤气,逐瘀而不败正之功。
2.黄连苦寒性强。泻火解毒,清热燥湿;酒黄连引药上行,缓和苦寒之性,清上焦火热;姜黄连缓和苦寒之性,止呕作用增强;萸黄连缓和苦寒之性,寒而不滞,清气分湿热,散肝胆郁火。
3.当归止血用当归头,补血用当归身,破血用当归尾,补血活血用全当归;酒当归增强活血通经,祛瘀止痛的作用;土炒当归增强入脾补血功效且缓和油润而不致滑肠;当归炭止血,和血。
4.白芍泻肝火,平抑肝阳,养阴除烦;酒白芍善调经止血,柔肝止痛;炒白芍寒性缓和,养血和营,敛阴止汗;醋白芍引药入肝,敛血养血、疏肝解郁的作用最强;土炒白芍增强养血和脾,止泻作用。
5.延胡索可用于治疗冠心病;醋延胡索行气止痛作用增强;酒延胡索活血,祛瘀,止痛力强。
6.香附多入解表剂,理气解郁;醋香附专入肝经,疏肝止痛作用增强并能消积化滞;四制香附(生姜汁、米醋、黄酒、食盐水)行气解郁,调经散结;酒香附通经脉,散结滞;香附炭多用于妇女崩漏不止等。
7.黄柏泻火解毒,清热燥湿;盐黄柏引药入肾,缓和苦燥之性,增强泻相火、滋肾阴、退虚热的作用;酒黄柏引药上行,清血分湿热;黄柏炭清湿热之中兼具涩性,治疗便血、崩漏下血。
8.厚朴辛味峻烈,对咽喉有刺激性;姜厚朴可去除对咽喉的刺激性,并增强宽中和胃。
9.黄芪善益卫固表,托毒生肌,利尿退肿;炙黄芪善益气补中。
10.麻黄发汗解表,利水消肿;蜜麻黄宣肺平喘作用增强;麻黄绒适于幼儿、老人及虚人风寒感冒;蜜麻黄绒适于咳喘未愈而表证已解的幼儿、老人及体虚患者。
11.淫羊藿祛风湿,强筋骨;炙淫羊藿(羊脂油)增强温肾助阳作用。
煅法
1.明煅法主要适用于石决明、石膏、白矾、牡蛎。
2.煅淬法主要适用于自然铜、赭石、炉甘石。
3.扣锅煅法主要适用于血余炭、棕榈炭。
蒸、煮、燀法
1.黄芩清热泻火解毒力强;酒黄芩入血分,并可借黄酒升腾之力,用于上焦肺热及四肢肌表之湿热;黄芩炭以清热止血为主。
2.鲜地黄清热生津,凉血,止血;生地黄清热凉血,养阴生津;熟地黄功由清转补,补血滋阴,益精填髓;生地炭凉血止血;熟地炭以补血止血为主。
3.盐附子防止药物腐烂,利于贮藏;黑顺片、白附片毒性降低,可直接入药;炮附片以温肾暖脾为主;淡附片善回阳救逆,散寒止痛。
4.燀法主要适用于苦杏仁、白扁豆。
其他制法
1.复制法主要适用于天南星、半夏。
2.为缓和泻下作用,巴豆常采用制霜法。
3.煨法主要适用于肉豆蔻、木香。
4.水飞法主要适用于朱砂、雄黄。
5.芒硝常采用提净法炮制。
6.干馏法主要适用于竹沥、蛋黄油。
7.艾叶常用制绒法进行炮制。
8.灯芯草常用拌衣法进行炮制。
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