2016年执业药师《中药综合知识》冲刺必备(7)

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第八章　中药的贮藏与养护

　　购进实施批准文号管理的中药饮片，验证注册证书并存档复印件;医院与饮片供应单位签订“质量保证协议书“;毒性中药饮片要定点生产经营企业购进;中药饮片的采购验收记录不存期限不少于3年

　　饮片贮存中常见的质量变异现象

　　虫蛀：(含淀粉、糖、脂肪、蛋白质)大黄、白芷、桑螵蛸、北沙参、娑罗子、前胡。

　　虫蛀大白纸，桑蛸杀娑湖

　　泛油：(含挥发油：当归、丁香)　　含脂肪油：柏子仁、桃仁、杏仁;含糖：牛膝、麦冬、天冬、熟地、黄精。

　　白(柏)杏归香桃，二冬赎(熟)精牛 含脂肪油、挥发油、粘液质、糖类易泛油

　　霉变：车前草、马齿苋、独活、紫菀。　　车前献独子

　　变色：由浅变深：泽泻、白芷、山药、天花粉;　　由深变浅：黄芪、黄柏;

　　由鲜艳变暗淡：红花、菊花、金银花、腊梅花。 种子、根、叶、花

　　气味散失：肉桂、沉香、豆蔻、砂仁。

　　风化：胆矾、硼砂、芒硝。 　　 潮解：青盐、咸秋石、芒硝。

　　粘连：芦荟、没药、乳香、阿魏、鹿角胶、龟甲胶。 　　腐烂：鲜类药。

　　1.虫蛀：蜜丸、水丸、散剂、茶曲剂 阿魏在贮存中容易发生软化融化

　　2.霉变：蜜丸、膏滋、片剂

　　3.酸败：合剂、酒剂、煎膏剂、糖浆剂、软膏剂

　　4.挥发：芳香水剂、酊剂

　　5.沉淀：药酒、口服液、针剂

　　引起中药质量变异的因素

　　自身因素：水分---高：虫蛀、霉烂、潮解、软化、粘连

　　水分---低：风化、走味、泛油、干裂、脆化

　　淀粉---虫蛀、霉变　　黏液质---发霉、生虫　　油脂---产生异味：桃仁、杏仁　引起酸败现象：刺猬皮、狗肾

　　挥发油---气味散失：白芷、当归、荆芥、薄荷、肉桂、樟脑、姜黄、山柰

　　色素---发霉变色：月季花、玫瑰花

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