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28.炒斑蝥降低毒性的原理是
A. 斑蝥素氧化
B. 斑蝥素分解
C. 斑蝥素水解
D. 斑蝥素还原
E. 斑蝥素升华
答案:E
29.米炒党参的作用是
A. 增强益气生津
B. 增强补中益气
C. 增强健脾止泻
D. 增强健脾益胃
E. 增强补肾生精
答案:C
30.麸炒苍术的作用是
A. 增加燥性,增强健脾燥湿作用
B. 缓和燥性,增强健脾燥湿作用
C. 缓和燥性,增强健脾止泻作用
D. 缓和辛燥之性,用于健胃消胀
E. 缓和温燥之性,增强化湿和胃
答案:B
31.苍术中哪种成分过量,会对人体造成危害,中医称为“燥性”
A. 苷类
B. 挥发油
C. 生物碱
D. 鞣质
E. 有机酸
答案:B
32.砂炒醋淬鳖甲的作用是
A. 养阴清热,潜阳息风
B. 入肝消积,软坚散结
C. 补肾健骨,滋阴止血
D. 活血止痛,通经下乳
E. 消食止泻,固精止遗
答案:B
33.制鳖甲指的是
A.砂炒鳖甲
B.砂炒米泔水淬鳖甲
C.砂炒醋淬鳖甲
D.砂炒酒淬鳖甲
E.砂炒水淬鳖甲
答案:C
34.关于砂炒穿山甲程度的说法正确的是
A. 鼓起、发泡
B. 鼓起、呈棕色
C. 卷曲、鼓裂,断面棕色
D. 发泡、边缘卷曲、表面呈金黄色
E. 有爆裂声、表面棕褐色
答案:D
35.长于健脾消积的是
A. 生鸡内金
B. 焦鸡内金
C. 砂炒鸡内金
D. 砂炒醋淬鸡内金
E. 酒炒鸡内金
答案:C
36.有关炒法叙述不正确的是
A. 炒法可分清炒法和加辅料炒法
B. 清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
C. 炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火
D. 加辅料炒多用中火或武火
E. 炒制火候是指药物炮制的方法
答案:E
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