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X型题
7.065藻类常含
A. 多聚糖或糖醇、糖醛酸
B. 氨基酸及其衍生物
C. 蛋白质
D. 甾醇
E. 碘、钾等无机元素
7.066褐藻含有
A. 褐藻淀粉
B. 甘露醇
C. 褐藻胶
D. 碘
E. 粗蛋白
7.067真菌类常含
A. 多糖
B. 氨基酸
C. 生物碱
D. 蛋白质
E. 叶绿素
7.068有增强免疫作用及抗肿瘤作用的多糖有
A. 灵芝多糖
B. 茯苓多糖
C. 猪苓多糖
D. 银耳多糖
E. 云芝多糖
7.069地衣含有
A. 地衣酸
B. 地衣色素
C. 地衣多糖
D. 蒽醌类
E. 地衣淀粉
7.070冬虫夏草子座头部横切面可见
A. 子座周围1列子囊壳
B. 子囊壳埋生于子座内
C. 子囊壳内有多数线形子囊
D. 每个子囊内有2~8个线形的子囊孢子
E. 具不育顶端(子座先端部分无子囊壳)。
7.071冬虫夏草含有
A. 粗蛋白和氨基酸
B. 虫草菌素
C. 虫草酸(D—甘露醇)
D. 虫草多糖
E. 生物碱
7.072灵芝的性状特征是
A. 菌盖半圆形或肾形
B. 上表面红褐色,具环棱纹和辐射纹
C. 下表面菌肉白色至浅棕色
D. 菌柄生于菌盖下部的中央
E. 上表面有漆样光泽
7.073茯苓含
A. β—茯苓聚糖
B. 茯苓酸等
C. 麦角甾醇
D. 胆碱
E. 卵磷脂等
7.074树脂的性质是
A. 通常为无定形固体或半固体
B. 不溶于水,也不吸水膨胀
C. 易溶于醇、乙醚、氯仿等大多数有机溶剂
D. 加热则软化、熔融,燃烧时冒浓烟,有特殊的香气或臭气
E. 将树脂的乙醇溶液蒸干,则形成薄膜状物质
7.075树胶的性质是
A. 能溶于水或吸水膨胀
B. 不溶于有机溶剂
C. 加热后碳化,发出焦糖样气味
D.无一定的熔点
E.属于多糖类
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