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第 1 页:A型题 |
第 3 页:B型题 |
第 5 页:参考答案 |
[36~40]
A.春秋季宰杀剥取的驴皮 B.夏季宰杀剥取的驴皮
C.冬季宰杀剥取的驴皮 D.来源不明的驴皮
E.病死后剥取的驴皮
36.“春秋板”质量较差,是指
37.“伏板”质量最差,是指
38.“冬板”质量最好,是指
39.应查清来源,酌情处理的是
40.不可作为阿胶原料的是
[41~45]
A.豆油 B.黄酒 C.明矾 D.明胶 E.冰糖
41.制备胶剂时加入可以矫味矫臭的是
42.浓缩收胶时起消泡作用的是
43.制备胶剂时加入可以沉淀胶液中的泥沙的是
44.制备胶剂时加入可以增加胶剂的硬度和透明度的是
45.制备胶剂时加入可以增加黏度,易于凝固成型的是
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