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第 4 页:多项选择题 |
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四、多项选择题
1.关于苷类化合物的说法正确的有
A.结构中均含有糖基
B.可发生酶水解反应
C.大多具有挥发性
D.可发生酸水解反应
E.大多具有升华性
2.氧苷按苷元不同可分为
A.醇苷 B.酚苷
C.酯苷 D.吲哚苷
E.氰苷
3.苷键的裂解反应可使苷键断裂,其目的在于了解
A.苷类的苷元结构
B.所连接的糖的种类
C.所连接的糖的组成
D.苷元与糖的连接方式
E.糖与糖的连接方式和顺序
4.苦杏仁酶可以使下列哪些糖的苷键裂解
A.α—D一葡萄糖 B.α一L一鼠李糖
C.β一D一半乳糖 D.α一L一阿拉伯糖
E.β—D一葡萄糖
5.具有吡喃醛糖结构的糖有
A.果糖 B.甘露糖
C.核糖 D.半乳糖
E.葡萄糖
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