三、综合分析题
1、苷类,即配糖体,是糖或糖的衍生物如氨基糖、糖醛酸等与另一非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。根据苷键原子的不同,可分为O-苷、S-苷、N-苷和C-苷,这是最常见的苷类分类方式。
<1> 、獐牙菜苦苷属于
A、氮苷
B、碳苷
C、氧苷
D、氰苷
E、硫苷
【正确答案】 C
【答案解析】 獐牙菜苦苷属于氧苷中的醇苷这一类,因此答案是氧苷。
<2> 、可以产生苯甲醛的苷类属于
A、酯苷
B、碳苷
C、氧苷
D、氰苷
E、硫苷
【正确答案】 D
【答案解析】 苦杏仁苷可以产生氢氰酸和苯甲醛,苦杏仁苷属于氧苷中的氰苷。
<3> 、芥子苷和萝卜苷属于
A、酯苷
B、碳苷
C、氧苷
D、氰苷
E、硫苷
【正确答案】 E
【答案解析】 芥子苷和萝卜苷属于硫苷。
2、补骨脂为豆科植物补骨脂的干燥成熟果实。补骨脂含有多种香豆素类成分,包括补骨脂内酯、异补骨脂内酯和补骨脂次素等。
<1> 、补骨脂主要成分的结构为
A、异香豆素类
B、简单香豆素类
C、吡喃香豆素类
D、呋喃香豆素类
E、其他香豆素类
【正确答案】 D
【答案解析】 补骨脂属于6,7-呋喃骈香豆素型。
<2> 、补骨脂的质量控制成分是
A、补骨脂素
B、补骨脂次素
C、七叶苷
D、七叶内酯
E、蒽酚
【正确答案】 A
【答案解析】 《中国药典》采用高效液相色谱法测定药材中补骨脂素和异补骨脂素含量,两者总含量不得少于0.70%。药材储藏置于干燥处。
四、多项选择题
1、以下关于木脂素的说法正确的是
A、木脂素多数不挥发
B、游离木脂素偏亲脂性,难溶于水
C、新木脂素大多为白色结晶
D、木脂素大多与糖结合成苷而存在
E、木脂素多数为无色或白色结晶
【正确答案】 ABE
【答案解析】 木脂素为C6-C3结构,多数为无色或白色结晶,但新木脂素不易结晶。木脂素多数不挥发,少数如去甲二氢愈创酸能升华,游离木脂素偏亲脂性,难溶于水,能溶于苯、三氯甲烷、乙醚、乙醇等。与糖结合成苷者水溶性增大,并易被酶或酸水解。
2、常见的双糖有
A、龙胆双糖
B、麦芽糖
C、芸香糖
D、槐糖
E、新橙皮糖
【正确答案】 ABCDE
【答案解析】 与苷元连接的二糖常见的有龙胆二糖、麦芽糖、冬绿糖、蚕豆糖、昆布二糖、槐糖、芸香糖、新橙皮糖等。
3、苷键裂解反应的目的是为了了解
A、组成苷类的苷元结构
B、所连接的糖的种类
C、所连接的糖的组成
D、糖与糖之间的连接方式
E、苷元与糖之间的连接方式
【正确答案】 ABCDE
【答案解析】 苷键裂解反应是研究多糖和苷类的重要反应。通过裂解反应使苷键切断,其目的在于了解组成苷类的苷元结构及所连接的糖的种类和组成,决定苷元与糖以及糖与糖之间的连接方式。
4、以下属于糖的化学反应的有
A、氧化反应
B、酰化反应
C、硼酸络合反应
D、羰基反应
E、醚化反应
【正确答案】 ABCDE
【答案解析】 糖的化学性质:1.氧化反应;2.羟基反应:醚化、酰化反应、缩醛和缩酮化反应、硼酸络合反应;3.羰基反应。
5、关于苷类化合物的说法,正确的有
A、结构中均有糖基
B、可发生酶水解反应
C、大多具有挥发性
D、可发生酸水解反应
E、大多具有升华性
【正确答案】 ABD
【答案解析】 苷类化合物由苷元和糖两部分组成:切断苷键有的可用酸、碱催化等化学方法,有的需采用酶和微生物等生物学方法。
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