第 1 页:试题 |
第 3 页:参考答案 |
一、最佳选择题
1、
【正确答案】 E
【答案解析】 变色,是指饮片的色泽起了变化,如由浅变深或由鲜变暗等。各种饮片都有其固有的色泽,这也是中药饮片检查中的主要质量标志之一。饮片变色,是由于所含色素受到外界影响(如温度和湿度、日光、霉变、化学药剂的使用、硫黄熏蒸等)使饮片失去了其原有的色泽,影响饮片质量。比如硫黄熏后,产生的二氧化硫遇水成亚硫酸,具有还原作用,可使饮片褪色;再如由于保管不善,某些饮片的颜色由浅变深,如泽泻、白芷、山药、天花粉等;有些饮片由深变浅,如黄芪、黄柏等;有些饮片由鲜艳变暗淡,如红花、菊花、金银花、腊梅花等花类药。因此,色泽的变化可以直接反映其内在质量。
2、
【正确答案】 E
【答案解析】 淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分,是有利于蛀虫生长繁殖的营养物质,故含上述成分较多的饮片最易生虫,如白芷、北沙参、薏苡仁、柴胡、大黄、鸡内金等。
3、
【正确答案】 B
【答案解析】 有些蜜炙饮片,如炙甘草、炙黄芪、炙枇杷叶等,特别容易吸湿粘连,吸湿后饮片表面也容易霉变。
4、
【正确答案】 D
【答案解析】 粘连:是指有些固体饮片,由于熔点较低,遇热则发黏而粘结在一起,使原来形态发生改变的现象,如芦荟、没药、乳香、阿魏、鹿角胶、龟甲胶等。
5、
【正确答案】 D
【答案解析】 一般炮制品的绝对含水量应控制在7%~13%,贮存环境的相对湿度应最好控制在35%~75%,当空气相对湿度达到75%,温度30℃,很多饮片都能逐渐吸收空气中的水分,而使本身含水量增加,导致霉变现象的产生,特别是含糖类、黏液质、淀粉类饮片更容易吸潮变质,如天门冬、地黄、山药等;一些粉末状药物也易吸潮粘连成块。
6、
【正确答案】 B
【答案解析】 一般炮制品的绝对含水量应控制在7%~13%。
7、
【正确答案】 E
【答案解析】 蜜丸是不易保存的一种剂型。因蜂蜜及药材本身含有少量水分,而且糖及某些成分又是蛀虫极好的营养物质,如果贮存环境潮湿,蜜丸极易吸收空气中的水分而发霉生虫。一般应密封后,贮存于干燥处,应防潮、防霉变、防虫蛀。夏秋季节经常检查,如发现变质者,必须立即拣出。若发现丸药表面吸湿,应立即采取干燥除湿措施。梅雨季节,空气潮湿,也可置于石灰缸或石灰箱内干燥(一般置3~5天)。蜡皮包装的蜜丸,因其性脆易破裂,易软化塌陷,甚至溶化流失,故应防止重压与受热。
8、
【正确答案】 E
【答案解析】 含挥发油多的药材和饮片,如薄荷、当归、川芎、荆芥等,贮藏时室温不可太高,否则容易走失香气或泛油,应置阴凉、干燥处贮存。
9、
【正确答案】 C
【答案解析】 气体灭菌主要是指环氧乙烷防霉技术及混合气体防霉技术。环氧乙烷是一种气体灭菌杀虫剂,可与细菌蛋白分子中氨基、羟基、酚基或巯基中的活泼氢原子,起加成反应生成羟乙基衍生物,使细菌代谢受阻而产生不可逆的杀灭效果,有较强的扩散性和穿透力,有杀灭各种细菌、霉菌及昆虫、虫卵的作用。但环氧乙烷的沸点较低,有易燃易爆的危险,因此可应用环氧乙烷混合气体,它是由环氧乙烷与氟利昂按国际通用配方组成,具有灭菌效果可靠、安全、操作简便等优点。
10、
【正确答案】 C
【答案解析】 低温养护法 一般害虫在环境温度8℃~10℃停止活动,在-4℃~-8℃进入冬眠状态,温度低于-4℃经过一定时间,可以使害虫致死。采用低温(2℃—10℃)贮存饮片,就可以有效防止不宜烘、晾中药的生虫、发霉、变色等变质现象发生。有些贵重中药也多采用低温养护。
11、
【正确答案】 C
【答案解析】 生石灰块,又名氧化钙,具有取材和使用方便,成本低,吸湿率高等特点,其吸潮率可达20%~25%,是传统养护方法中一种主要的吸潮剂。
12、
【正确答案】 D
【答案解析】 无水氯化钙,是一种白色无定形的固体,呈粒状、块状或粉状。吸潮率可达100%~120%。
13、
【正确答案】 B
【答案解析】 对抗贮存法 也称异性对抗驱虫养护,是采用两种或两种以上药物同贮,相互克制起到防止虫蛀、霉变的养护方法。一般适用于数量不多的药物,如牡丹皮与泽泻、山药同贮,蛤蚧与花椒、吴茱萸或荜澄茄同贮,蕲蛇或白花蛇与花椒或大蒜瓣同贮,土鳖虫与大蒜同贮,人参与细辛同贮,冰片与灯心草同贮,硼砂与绿豆同贮,藏红花与冬虫夏草同贮等。
14、
【正确答案】 E
【答案解析】 辐射杀虫灭菌养护的特点有:①效率高,效果显著;②不破坏药材外形;③不会有残留放射性和感生放射性物质,在不超过1000Rad的剂量下,不会产生毒性物质和致癌物质;④有些药物辐射后会引起成分变化。
15、
【正确答案】 B
【答案解析】 生石灰块,又名氧化钙,是传统养护方法中一种主要的吸潮剂。另无水氯化钙,是一种白色无定形的固体,也可作为干燥剂,重复使用。
相关推荐: