2012年执业药师考试大纲：中药鉴定学

大单元

小单元

细目

要点　

一、中药鉴定学的定义和任务

中药鉴定学的任务

1.考证和整理中药品种，发掘祖国药学遗产

（1）中药品种混乱和复杂现象的主要原因
（2）解决中药品种混乱和复杂问题的途径　

2.鉴定中药的真伪优劣，确保中药质量

（1）鉴定中药品种的真伪
（2）鉴定中药品种的优劣　

3.研究和制定中药规范化质量标准

（1）制定中药质量标准的原则
（2）《中国药典》药材及饮片质量标准的基本内容和要求

4.寻找和扩大新药源

（1）中药的资源
（2）寻找和扩大新药源的方法　

1.中药的真实性鉴定

真实性鉴定的常用方法

二、中药鉴定学发展简史

古代中药鉴定知识与本草著作

历代重要本草著作

（1）成书年代、作者、收载药物总数
（2）在中药鉴定方面的学术价值　

三、影响药材质量的因素

（一）药材的品种、种质与栽培

1.药材的品种

品种对药材质量的影响

2.药材的种质

种质对药材质量的影响

3.药材的栽培

栽培对药材质量的影响

（二）药材的产地

1.产地与药材质量的关系

产地与药材质量的关系

2.道地药材

主要道地药材的产地

（三）药材的采收

1.采收与药材质量、产量的关系

采收与药材质量的关系

2.药材的适宜采收期

适宜采收期的确定

3.各类药材的一般采收原则

（1）植物药的采收原则
（2）动物药的采收原则
（3）矿物药的采收原则

4.采收中的注意事项

注意事项

（四）药材的产地加工

1.产地加工的目的

产地加工的目的

2.常用的产地加工方法

拣、洗、切片、蒸、煮、烫、搓揉、发汗、干燥

四、中药的鉴定

（一）中药鉴定的依据

1.国家药品标准

（1）《中国药典》
（2）部颁药品标准

2.地方药品标准

（1）各省、自治区、直辖市中药材标准
（2）各省、自治区、直辖市中药炮制规范

（二）中药检验工作的一般程序

中药检验工作的一般程序

（1）检品受理与取样
（2）检验
（3）检验记录及检验报告书
（4）异议与仲裁

（三）《中国药典》（2010年版）一部中与药材鉴定相关的内容

1.凡例

（1）凡例的作用
（2）名称与编排
（3）对照品、对照药材、对照提取物、标准品
（4）精确度

2.附录

（1）药材和饮片取样法
（2）杂质检查法
（3）水分检查法
（4）灰分检查法
（5）浸出物测定法
（6）挥发油测定法

（四）中药鉴定的方法

1.来源鉴定法

（1）来源鉴定的目的
（2）来源鉴定的内容
（3）原植物鉴定的步骤

2.性状鉴定法

（1）药材的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面特征、气、味、水试、火试
（2）饮片的形状、大小、表面特征、色泽、质地、折断面、气、味
（3）药材和饮片性状鉴别名词术语

3.显微鉴定法

（1）显微制片方法
（2）植物细胞壁和细胞后含物性质的鉴别
（3）显微测量
（4）显微临时制片常用封藏试液
（5）扫描电子显微镜和偏光显微镜的应用

4.理化鉴定法

（1）物理常数的测定
（2）一般理化鉴别
（3）色谱法
（4）分光光度法
（5）色谱、光谱和质谱联用分析法

5.其他鉴定方法和技术简介

（1）DNA分子遗传标记技术
（2）中药指纹图谱
（3）中药生物活性测定法

（五）中药鉴定的内容

1.中药的真实性鉴定

真实性鉴定的常用方法

2.中药的安全性检测

（1）内源性有毒、有害物质及检测
（2）外源性有害物质及检测（重金属及有害元素、残留农药、黄曲霉毒素、二氧化硫）

3.中药的质量评价

（1）经验鉴别
（2）纯度检查（杂质、水分、灰分、色度检查、酸败度等）
（3）与药效相关的定量分析（含叶量的检查、浸出物测定、含量测定）