8、【食品营养与卫生学】无剩余食物实验室诊断时的流行病学调查资料，是否可作为判定食物中毒的根据

　　A.不可以

　　B.可以

　　C.视情况而定

　　D.上级部门决定

　　E.没有明确说法

　　【答案】B

　　【答案解析】

　　查明剩余食物中毒的致病因子对判断食物中毒十分重要。但由于种种原因，有时不能得到剩余食物或是患者已应用抗生素等，在这种情况下，可根据流行病学调查资料判断是否为食物中毒。

　　所以本题答案选择B.

　　9、【流行病学】以下哪一项不是潜伏期的流行病学意义

　　A.潜伏期的长短影响流行特征

　　B.依据潜伏期可以制订疾病的预防措施

　　C.潜伏期是决定患者隔离期限的重要依据

　　D.依据潜伏期可以评价其预防措施的效果

　　E.依据潜伏期可以判断传染源与续发病例的关系

　　【答案】C

　　【答案解析】

　　潜伏期是指自病原体侵入机体到临床症状出现之前这段时期。潜伏期的流行病学意义在于：①判断传染源与续发病例之间的关系：根据潜伏期可判定受感染的时间，以追踪传染源和传播途径。②决定预防措施：根据潜伏期的长短确定使用免疫血清预防临床疾病的时间，确定对接触者留验或医学观察的期限。③影响流行特征：潜伏期短的传染病常常呈暴发形式，潜伏期长的传染病流行持续时间可能很长。④评价预防措施的效果：如实施某项预防措施，经过该病的一个潜伏期后病例数下降，可认为效果与该项预防措施有关。传染病的隔离期限不是由潜伏期来决定，而是由传染病的传染期来决定。传染期是指传染病患者排出病原体的时期，它是决定传染病患者隔离期限的重要依据。传染期的长短在一定程度上可影响传染病的流行特征。

　　所以本题答案选择C.

　　10、【流行病学】下列哪种方法对减少或消除流行病学研究中的偏倚无效

　　A.增加样本量

　　B.遵循随机化原则

　　C.实施盲法

　　D.严格质量控制

　　E.选择适宜的研究对象

　　【答案】A

　　【答案解析】

　　偏倚与样本大小无关，无论增加还是减少样本量都不能达到减少或消除偏倚的目。样本量只与随机误差有关。本题其余备选答案均为控制偏倚的措施。

　　所以本题答案选择A.

　　11、【卫生统计学】标准误越大，则表示此次抽样得到的样本均数

　　A.系统误差越大

　　B.可靠程度越大

　　C.抽样误差越大

　　D.可比性越差

　　E.离散程度越小

　　【答案】C

　　【答案解析】

　　因为标准误是样本均数的标准差，标准误越大，样本均数的波动范围越大，用其估计总体均数的抽样误差越大。

　　所以本题答案选择C.

　　12、【卫生统计学】下列关于相对数表述正确的是

　　A.治疗2人，治愈l人，其治愈率为50%

　　B.构成比和率的作用是相同的

　　C.几个组的率可直接相加求平均率

　　D.内部构成比影响总率比较时要作率的标准化

　　E.两个样本率不同，则其总体率亦一定不同

　　【答案】D

　　【答案解析】

　　构成比与率不能混淆;率或构成比的分母不宜太小;率不能直接相加求平均率;两个样本率不同，其总体率可能相同;内部构成比影响总率比较时要作率的标准化。

　　所以本题答案选择D.

　　13、【生物化学】下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是

　　A.由Cα和N组成

　　B.由Cα1和Cα2组成

　　C.由Cα和C-COOH组成

　　D.肽键可以自由旋转

　　E.肽键有一定程度的双键性质

　　【答案】E

　　【答案解析】

　　肽键由C和N组成，不能自由旋转，键长为0.132nm，比C-N单键0.149nm短，但比C=N双键0.127nm长，具有双键性质。

　　所以本题答案选择E.

　　14、【生物化学】含有两个羧基的氨基酸是

　　A.酪氨酸

　　B.赖氨酸

　　C.苏氨酸

　　D.谷氨酸

　　E.丝氨酸

　　【答案】D

　　【答案解析】

　　谷氨酸含有两个羧基。含有两个羧基的氨基酸还有天冬氨酸，其他氨基酸只含一个羧基。

　　所以本题答案选择D.

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