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　　疟疾的流行病特征

　　疟疾分布广泛，北纬60°至南纬30°之间，海拔2771米高至海平面以下396米广大区域均有疟疾发生。我国除青藏高原外，遍及全国。一般北纬 32°以北(长江以北)为低疟区;北纬25°～32°间(长江以南，台北、桂林，昆明连线以北)为中疟区;北纬25°以南为高疟区。但实际北方有高疟区，南方也有低疟区。间日疟分布最广;恶性疟次之，以云贵、两广及海南为主;三日疟散在发生。

　　本病流行受温度、湿度、雨量以及按蚊生长繁殖情况的影响。温度高于30℃低于16℃则不利于疟原虫在蚊体内发育。适宜的温度、湿度和雨量利于按蚊孳生。因此，北方疟疾有明显季节性，而南方常终年流行。疟疾通常呈地区性流行。然而，战争，灾荒，易感人群介入或新虫株导入，可造成大流行。

　　营养评价内容

　　(1)我国的膳食构成特点是以谷类为主食，蔬菜、豆类、豆制品、动物性食物、乳类及水果为副食。一般情况下这样的食物配比可满足人体的生理需要。

　　(2)营养素摄入量与全国推荐供给量相比较，如达到其80%以上为足够，<70%为不足，有缺乏。

　　(3)蛋白质供给的质量评估，首先估算蛋白质摄入总量达到推荐供给量的百分数，在80%以上为足够。也要计算蛋白质来源，评估其质量是否适合儿童需求。动物肉类、乳、蛋及植物豆类等优质蛋白应占蛋白质总摄入量的1/2，保证儿童生长发育需要。

　　(4)植物油脂含多不饱和脂肪酸为多，优于动物性脂肪。儿童应较多供应，必需脂肪酸供给不应低于2%～3%总脂肪量。

　　(5)儿童能量的摄入量占供给量的80%以上才认为足够，低于70%为不足。相反，如果能量摄入量超过供给量的20%，就可能引起体重过重，超过50%会导致肥胖。

　　(6)一日早、中、晚三餐和午后点心之间供能量之比，一般达到早餐20%～25%，午餐35%～40%，午后点心10%，晚餐30%.晚餐不应供给太多，而早餐应供应充足。

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