2013年公卫助理医师精华练习试题及解析(第7套)

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　　1、【流行病学】一般而言，病例对照研究中最可能发生的两种偏倚为

　　A.诊断怀疑偏倚和回忆偏倚

　　B.回忆偏倚和Berkson偏倚

　　C.Berkson偏倚和失访偏倚

　　D.Neyman偏倚和失访偏倚

　　E.领先时间偏倚和错分偏倚

　　【答案】B

　　【答案解析】

　　诊断怀疑偏倚存在于一直暴露的情况下。失访偏倚常见于队列研究和实验流行病学研究。领先时间偏倚常见于筛检试验。

　　所以本题正确答案选择B.

　　2、【流行病学】评价某致病因素对人群健康危害的程度常使用

　　A.PAR

　　B.RR

　　C.AR

　　D.AR%

　　E.0R

　　【答案】A

　　【答案解析】

　　PAR是人群归因危险度，表示总人群发病率中归因于暴露的部分。RR、OR和AR都是表示关联强度的指标。AR%是指暴露人群中的发病或死亡归因于暴露的部分占全部发病或死亡的百分比。

　　所以本题正确答案选择A.

　　3、【营养与食品卫生学】关于居民营养状况调查和监测的意义，错误的叙述是

　　A.了解居民营养状况动态变化情况

　　B.推测营养与疾病间关系

　　C.掌握某一时间断面居民营养状况

　　D.反映社会营养措施的效果

　　E.获得生理需要量资料

　　【答案】E

　　【答案解析】

　　营养生理需要量系指保持人体健康，使其达到应有发育水平并能充分发挥效率地完成各项体力和脑力活动的人体所需能量及各种营养素的必需量。

　　所以本题正确答案选择E.

　　4、【营养与食品卫生学】以下说法中表述不正确的是

　　A.大豆富含蛋白质

　　B.大豆富含不饱和脂肪酸

　　C.大豆富含磷酯

　　D.大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质

　　E.大豆蛋白质是最好的优质蛋白质

　　【答案】D

　　【答案解析】

　　当食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近时，必需氨基酸被机体利用的程度就越高，食物蛋白质的营养价值也相对越高，如动物性蛋白质中蛋、奶、肉、鱼等，以及大豆蛋白均被称为优质蛋白质。大豆蛋白质是植物性食物中唯一的优质

　　蛋白质。

　　所以本题正确答案选择D.

　　5、【卫生统计学】关于方差，错误的一项是

　　A.总体方差是个常数

　　B.总体方差是利用算术均数的定义来定义的

　　C.样本方差也有标准差

　　D.可能比标准差大，也可能比标准差小

　　E.若有两组样本量相同的资料，极差大，方差也一定大

　　【答案】E

　　【答案解析】

　　极差只反映最大值与最小值之差，而方差反映每个数据的离散程度。

　　所以本题正确答案选择E.

　　6、【卫生统计学】以下对非参数检验的描述哪一项是错误的

　　A.不依赖于总体的分布类型

　　B.数据的两端若有不确定数值也可使用

　　C.检验效率低于参数检验

　　D.犯第二类错误的概率小于参数检验

　　E.用于分布间的比较

　　【答案】D

　　【答案解析】

　　一般非参数检验犯第二类错误的概率要大于参数检验。

　　所以本题正确答案选择D.

　　7、【营养与食品卫生学】鉴定维生素B2缺乏，可根据下列哪项生化指标的测定结果

　　A.负荷试验4小时尿维生素B2排出量>800μg

　　B.24小时尿维生素B2排出量>200μg

　　C.红细胞谷胱甘肽还原酶活性升高

　　D.红细胞维生素B2含量升高

　　E.红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数升高

　　【答案】E

　　【答案解析】

　　维生素B2在体内的水平影响着FAD的生成量，FAD又与谷胱甘肽还原酶活力有关。因此，用红细胞内谷胱甘肽还原酶活力系数鉴定维生素B2缺乏。

　　所以本题正确答案选择E.

　　8、【营养与食品卫生学】谷类蛋白质所含氨基酸不平衡，最缺乏的氨基酸为

　　A.亮氨酸

　　B.异亮氨酸

　　C.色氨酸

　　D.赖氨酸

　　E.苏氨酸

　　【答案】D

　　【答案解析】

　　谷类蛋白质中的第一限制氨基酸是赖氨酸。

　　所以本题正确答案选择D.

　　9、【营养与食品卫生学】食物蛋白质营养价值主要取决于

　　A.食物蛋白质的表观消化率

　　B.食物蛋白质的真消化率

　　C.食物蛋白质中氨基酸含量

　　D.食物蛋白质的生物利用率

　　E.食物蛋白质的氮储留量

　　【答案】D

　　【答案解析】

　　评价食物蛋白质营养价值的主要依据是蛋白质的生物利用率。

　　所以本题正确答案选择D.

　　10、【营养与食品卫生学】关于膳食纤维的下列论述完全正确的是

　　A.粗纤维代表膳食纤维含量

　　B.分为水溶性和不溶性两类

　　C.所有纤维作用相同

　　D.成分为纤维素、半纤维素

　　E.香蕉、土豆中不含膳食纤维

　　【答案】B

　　【答案解析】

　　膳食纤维是不能被人体消化酶消化水解的多糖类，分为水溶性和不溶性。

　　所以本题正确答案选择B.

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