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　　《儿童保健学》--合理营养

　　【儿童营养需求特点】

　　一、A1型选择题

　　1.在儿童热能供给中，脂肪所占的适当比例应为

　　A.12%——15%

　　B.15%——16%

　　C.15%——20%

　　D.20%——25%

　　E.20%——30%

　　2.关于能量消耗，下列叙述正确的是

　　A.体力活动的能量消耗是人体主要的能量消耗

　　B.儿童一日的能量消耗包括基础代谢、食物热效应

　　C.食物热效应消耗与能量进食速度、进食量有关，与膳食构成无关

　　D.基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响

　　E.以上都不对

　　3.关于儿童营养需求特点，正确的是

　　A.儿童消化、代谢与成人相同

　　B.各种营养素的需要量与成人一样

　　C.个体之间营养需求差异不明显

　　D.生长高峰期营养素的需求量增加

　　E.年龄愈小营养缺乏病愈少

　　【参考答案及解析】

　　一、A1型选择题

　　1.E。脂肪所提供的能量占总能量比例随年龄的增加而下降，推荐脂肪适宜摄入量占总能量比例：0——6个月龄婴儿为48%，6月龄后为40%，1——3岁为35%，4——17岁儿童、青少年为20%——30%。

　　2.D。基础代谢是人体主要的能量消耗，儿童一日的能量消耗包括：基础代谢、体力活动、食物特殊动力学效应和提供生长发育所需的能量，食物热效应与进食速度、进食量、膳食构成均有关。

　　3.D。儿童的营养需求特点：①能量与营养素的需要量(以千克体重计)高于成年人;②生长发育高峰期的需求量明显增加;③年龄越小，患营养缺乏症的危险性越大。

　　【母乳喂养】

　　一、A1型选择题

　　1.促进乳房发育成熟的主要激素是

　　A.雌激素

　　B.孕酮

　　C.肾上腺皮质激素

　　D.催乳素

　　E.睾酮

　　2.母乳中含量较恒定的营养素是

　　A.钙

　　B.维生素A

　　C.维生素C

　　D.硫胺素

　　E.核黄素

　　二、A2型选择题

　　1.一正常产妇住院，顺利娩出一女婴，新生儿正常，医院积极采取以下促进母乳喂养的成功措施，但是不包括

　　A.鼓励按时哺乳

　　B.帮助母亲在分娩后半小时内开始母乳喂养

　　C.不给新生儿母乳以外的任何饮料和食品

　　D.不给母乳喂养的孩子使用人工乳头或安慰物

　　E.24小时母婴同室。

　　【参考答案及解析】

　　一、A1型选择题

　　1.D。催乳素是脑垂体所分泌的激素中的一种。妇女在怀孕后期及哺乳期，催乳素分泌旺盛，能够促进乳腺发育与泌乳。

　　2.A。乳中常量元素(钙、磷、镁、钾、钠)的浓度一般不受膳食的影响，所以钙的含量比较恒定。

　　二、A2型选择题

　　1.A。新生儿应按需哺乳，不应严格限制哺乳的间隔时间。3月龄内婴儿应频繁吸吮，每日不少于8次，可使母亲乳头得到足够的刺激，促进乳汁分泌。无论白天或夜里，只要孩子想吃或母亲奶胀就应该喂奶。

　　【部分母乳喂养和配方奶喂养】

　　一、A1型选择题

　　1.以下哪项不是人工喂养应遵循的原则

　　A.选择优质乳品或乳制品为主食

　　B.哺喂次数比母乳喂养少，时间间隔比母乳喂养长

　　C.奶瓶及其他辅助用具应及时消毒

　　D.喂养品的量和浓度要根据小儿年龄、体重计算，不能过浓

　　E.喂奶前要测好温度，以温热不烫手为宜

　　2.人工喂养时，奶瓶的正确位置是

　　A.奶瓶的位置与上颌成35°

　　B.奶瓶的位置与上颌成45°

　　C.奶瓶的位置与下颌成35°

　　D.奶瓶的位置与下颌成45°

　　E.奶瓶的位置与下颌成60°

　　【参考答案及解析】

　　1.B。喂哺次数应与母乳喂养一致，三个月内不定时喂养，三个月后的婴儿一般按照每3——4小时一次，约6次/日。允许每次奶量有波动，避免采取不当方法刻板要求婴儿摄入固定的奶量。

　　2.D。人工喂养时，注意选用适宜的奶嘴，奶液温度应适当，奶瓶应清洁，喂哺时奶瓶的位置与婴儿下颌成45°，同时奶液宜即冲即食，不宜用微波炉热奶，以避免奶液受热不均或过烫。

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