1.【正确答案】A

　　【答案解析】辅酶在反应中作为底物接受质子或基团后，离开酶蛋白参加另一酶促反应，并将所携带的质子或基团转移出去，或者相反，可以说是起到运载体的作用。维持酶的空间构象、参加活性中心的组成、促进中间复合物形成、提供必需基团主要是酶的作用。

　　2.【正确答案】B

　　【答案解析】酶促反应速度最大时，环境的pH为酶促反应的最适pH，它与其底物种类有关，并非特征性常数。

　　3.【正确答案】C

　　【答案解析】辅酶与酶蛋白结合疏松，可以用透析方法除去;辅基与酶蛋白结合紧密，不能通过透析将其除去。

　　4.【正确答案】B

　　【答案解析】酶和一般催化剂相比，其加速反应的机制都是降低反应的活化能，活化能也就是底物分子从初态转变到活化态所需的能量，酶通过其特有的机制，比一般催化剂更有效地降低反应的活化能，使底物只需较少的能量，便可进入活化状态。

　　5.【正确答案】C

　　【答案解析】维生素B12是含咕啉的衍生物，是目前所知唯一含有金属元素的维生素，故又称钴胺素。

　　6.【正确答案】E

　　【答案解析】转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺(含有维生素B6)，起着传递氨基的作用。生物素是体内多种羧化酶的辅酶，参与羧化反应。四氢叶酸是一碳单位转移酶的辅酶，作为一碳单位的载体。维生素B1又称硫胺素，焦磷酸硫胺素(TPP)是其在体内的活性形式。泛酸又名遍多酸是酰基载体蛋白(ACP)和辅酶A的组成成分，参与运转酰基的作用。

　　7.【正确答案】E

　　【答案解析】糖酵解的关键酶是己糖激酶(肝内为葡萄糖激酶)、6-磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶。这三种酶是糖酵解途径的限速酶，其活性可受别构效应剂和激素的调节。限速酶活性的高低决定着糖酵解的速度和方向。

　　8.【正确答案】A

　　【答案解析】从非糖化合物(乳糖、甘油、生糖氨基酸等)转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生。机体内进行糖异生补充血糖的主要器官是肝。丙氨酸属于生糖氨基酸，可以进行糖异生。脂肪酸以脂肪形式储存于体内，它是不可以转化成糖的。

　　9.【正确答案】B

　　【答案解析】磷酸戊糖途径的生理意义：为核酸的合成提供核糖;磷酸戊糖途径生成的大量NADPH+H+作为供氢体参与多种代谢反应;通过磷酸戊糖途径中的转酮醇基及转醛醇基反应，使各种糖在体内得以互相转变。

　　10.【正确答案】C

　　【答案解析】胰岛素是唯一降低血糖水平的激素。胰岛素的作用包括：促进肌肉、脂肪组织细胞膜对葡萄糖的通透性，将葡萄糖转运入细胞;加速糖原合成，抑制糖原分解;促进糖的有氧氧化;抑制肝内糖异生作用;促进糖类转变为脂肪。

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