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糖原的合成与分解
1.肝糖原的合成——肝糖原为血糖的重要来源。合成过程如下。
(1)活化:葡萄糖→6-磷酸葡萄糖(葡萄糖激酶催化)→1-磷酸葡萄糖;1-磷酸葡萄糖+尿苷三磷酸(UTP)→尿苷二磷酸葡萄糖(UDPG)+焦磷酸(UDPG焦磷酸化酶催化)。
(2)缩合:UDPG的葡萄糖转移给糖原引物形成(糖原合酶),延长糖链。
(3)分支:分支酶催化形成α-1,6糖苷键,形成分支;增加糖原的水溶性、增加非还原端数目,以便磷酸化酶可迅速分解糖原。
2.肝糖原的分解步骤
(1)糖原磷酸化酶催化糖链非还原端分解产生1个1-磷酸葡萄糖。
(2)葡聚糖转移酶将3个葡萄糖基转移至邻近糖链的末端。
(3)α-1,6葡萄糖苷酶水解以α-1,6糖苷键连接的葡萄糖为游离葡萄糖。
(4)1-磷酸葡萄糖转变为6-磷酸葡萄糖,由葡萄糖-6-磷酸酶水解成葡萄糖释放入血。
内容来源:医学教育网
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