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一、A1
1、目前评价营养状况最普遍和最重要的方法是
A、体重
B、皮皱厚度
C、体重指数
D、上臂肌围
E、身高和体重
2、引起沙门菌属食物中毒常见的病原菌是
A、肠炎、猪霍乱、鸭沙门菌
B、猪伤寒、鼠伤寒、肠炎沙门菌
C、猪伤寒、火鸡、鸭沙门菌
D、牛伤寒、肠炎、鼠伤寒沙门菌
E、猪霍乱、鼠伤寒、肠炎沙门菌
3、河豚毒素的主要毒素作用是
A、引起血压下降
B、引起颅神经损伤
C、引起体温下降
D、抑制咳嗽反射
E、阻断神经肌肉间的传导引起随意肌进行性麻痹
4、对细菌性食物中毒的诊断原则是
A、发病季节都在9月份,并与食用某种食物有确切关系
B、潜伏期约在10—20小时,发病都在夏秋季节
C、有明显的发病季节,同一时间集中发病,并能找到引起食物中毒的食品。其动物实验阳性,并有细菌和血清学检测结果
D、可疑食物经动物实验阴性,并有细菌和血清学检验结果
E、有明显的发病季节,同一时间大量病人发病,并有传染性
5、以下哪一项不是食物中毒的主要预防措施
A、注意卫生,防止食品污染
B、低温保藏,控制细菌繁殖及毒素形成
C、对从业人员进行预防接种
D、食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素
E、加强食品的卫生管理,严格执行卫生法规及管理条例
6、膳食营养素推荐摄入量是指
A、RDA
B、AI
C、EAR
D、RNI
E、UL
7、不属于毒簟中毒类型的是
A、胃肠炎型
B、溶血型
C、神经精神型
D、类伤寒型
E、肝损伤型
8、河豚毒素主要存在于河豚鱼的
A、肌肉
B、内脏
C、肝、卵巢
D、血液
E、皮肤、血液
9、下列不属于计划免疫的疫苗是
A、脊髓灰质炎
B、结核
C、白喉、百日咳、破伤风
D、甲型肝炎
E、麻疹
10、下述哪项不属于传染病预防控制策略
A、建立预警制度
B、加强预防控制
C、加强随访
D、预防为主
E、加强监测
二、A2
1、某地某年8月发生了一起由食用蛋、奶糖制作的雪糕而引起的食物中毒,症状为腹痛,腹泻。大便如水样黄绿色便,少数病人有脓血便,部分病人体温为38—39℃,多数人潜伏期为12—24小时,你认为最可能是哪种食物中毒
A、葡萄球菌肠毒素中毒
B、副溶血性弧菌食物中毒
C、变形杆菌食物中毒
D、沙门菌属食物中毒
E、肉毒毒素中毒
2、某男性,某矿场采矿工,年龄25岁,工龄约2年。主诉咳嗽、气短、胸痛就诊。检查发现,X线胸片呈肺纹理增加,伴有块状阴影和典型结节。患者自述,他工作场所条件很差无防尘设施,此工人最可能患何种类型矽肺
A、晚发性矽肺
B、弥漫性矽肺
C、间质性矽肺
D、重型矽肺
E、速发性矽肺
三、A3/A4
1、一食堂,就餐者就餐1小时后。陆续出现唇、指甲以及全身皮肤青紫等症状
<1> 、根据中毒症状,中毒的原因最可能是
A、钡盐中毒
B、赤霉病毒中毒
C、磷化锌中毒
D、亚硝酸盐中毒
E、黄变米中毒
<2> 、你采取何种措施进行急救措施
A、洗胃、导泻
B、洗胃、导泻、灌肠
C、静脉注射维生素C
D、静脉注射美蓝
E、洗胃、灌肠、导泻,静脉注射维生素C和美蓝
四、B
1、肉制品,剩米饭
B.鱼虾蟹贝类等
C.禽蛋类
D.面包,面条等食品
E.臭豆腐,豆酱等
<1> 、副溶血性弧菌食物中毒好发食品是
A B C D E
<2> 、葡萄球菌食物中毒的好发食品是
A B C D E
<3> 、沙门菌属食物中毒的好发食品是
A B C D E
2、A.呼吸数频,面色苍白
B.共济失调,全身麻痹瘫痪
C.视力模糊,眼睑下垂,复视
D.呕吐,腹痛,腹泻,绿色水样便
E.酒醉步,自主神经功能紊乱
<1> 、肉毒毒素中毒的主要临床表现
A B C D E
<2> 、沙门菌属食物中毒的主要临床表现
A B C D E
<3> 、河豚毒素中毒的主要临床表现
A B C D E
3、A.石棉
B.氯乙烯
C.联苯胺
D.二氧化硅
E.砷
<1> 、哪种污染物可导致矽肺
A B C D E
<2> 、哪种毒物可导致职业性中毒性肝病
A B C D E
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