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1.蛋白质的生理功能及营养作用:必需氨基酸的概念和种类。
2.蛋白质的消化、吸收及腐败作用:蛋白质的腐败作用。
3.氨基酸的一般代谢:①转氨酶;②氨基酸的脱氨基作用。
4.氨的代谢:①体内氨的来源;②氨的转运;③体内氨的去路。
5.个别氨基酸的代谢:①氨基酸的脱梭基作用;②一碳单位概念及来源;③蛋氨酸循环;④苯丙氨酸和酪氨酸代谢。
「考点纵览」
1.人体内有8种必需氨基酸:苏氨酸、亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸。
2.转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛。
3.氨基酸的脱氨基方式包括:①氧化脱氨基;②转氨基作用;③联合脱氨基作用。
4.肌肉组织内的脱氨基方式是嘌呤核苷酸循环。
5.氨的来源:①脱氨基作用;②肠道产氨;③肾脏泌氨。
6.谷氨酰胺是体内储氨、运氨以及解氨毒的一种重要方式。
7.氨在体内的主要去路是在肝经鸟氨酸循环合成尿素。
8.谷氨酸脱羧生成GABA;组氨酸脱羧生成组胺。
9.一碳单位来源:丝、甘、组、色氨酸。FH4为其载体。一碳单位参与碱基的合成。
10. SAM是体内甲基的活性供体。
11.多巴胺、去甲肾上腺素统称为儿茶酚胺。
「历年考题点津」
1.人体内合成尿素的主要脏器是
A.脑
B.肌组织
C.肾
D.肝
E.心
答案:D
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