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16.关于酶的叙述哪一个是正确的
A.酶催化的高效率是因为分子中含有辅酶或辅基
B.所有的酶都能使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行
C.酶的活性中心中都含有催化基团
D.所有的酶都含有两个以上的多肽链
E.所有的酶都是调节酶
答案:C
17.酶蛋白变性后其活性丧失,是因为
A.酶蛋白被完全降解为氨基酸
B.酶蛋白的一级结构受破坏
C.酶蛋白的空间结构受到破坏
D.酶蛋白不再溶于水
E.失去了激活剂
答案:C
18.关于Km值的意义,不正确的是
A.Km是酶的特征性常数
B.Km值与酶的结构有关
C.Km值与酶所催化的底物有关
D.Km值等于反应速度为最大速度一半时的酶的浓度
E.Km值等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度
答案:D
19.某些酶的活性需维生素参与,下列哪种维生素与氨基转移有关
A.硫胺素
B.核黄素
C.尼克酰胺
D.吡哆醛
E.叶酸
答案:D
20.在一种酶实验中,采用的底物浓度大大低于Km值,此时反应速度
A.接近最大反应速度
B.显示零级动力学特征
C.与底物的浓度成正比
D.不依赖酶的浓度
E.以上都不是
答案:C
答案解析:在酶促反应中当底物浓度大大低于Km值时,随着底物浓度的增加酶促反应速度也随之递增。此阶段底物浓度与反应速度呈正相关。故C正确.
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