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参考解析:
答案提示
政府:
1.政策、法律尚不完善,有不明确和缺失之处;
2.管理缺失、惩处力度不够,关注度不足;
3.农业价格调整机制不完善;
4.农村配套设施不完善,商店少。
生产者:
不当、过度使用化肥、农药、添加剂等。
销售者:
1.商家职业道德缺失;
2.农村“熟人社会”关系网的影响,干部把持商店,扭曲当地市场;
3.实体、网络市场准入制度不明确。
消费者:
1.假冒伪劣产品价格低、卖相好;
2.农民价值观扭曲,贪图面子;
3.食品问题的发现具有延后性,取证困难,投诉渠道不畅通。
答案提示
关于××市各学生街食品安全情况的调查报告
食品安全问题日益受到人们广泛关注,此次对××市各学生街食品安全情况的调查,问题多,且具有广泛性。
一、基本情况
各学校附近学生街上均汇集了数量繁多的饮食摊,售卖食品包括麻辣烫、烧烤、豆浆等。所有摊位均属无证经营,食品露天摆放、用材肮脏,无人管理。
二、主要问题
1.管理缺失。摊主只需缴纳低额的摊位费、卫生费,便可以堂而皇之地摆摊;管理行动具有间断性,只顾白天执法、忽视夜间管理,执法月严查、平时松懈。
2.摊贩缺乏营业资格。摊贩没有食品卫生许可证、食品流通许可证、质量保证书等必要资格证书.
3.部分管理部门无视法律,售卖摊位,以此盈利。
4.摊贩流动性强,难以管理,无人管理。工商部门不管,卫生部门只管店面,学校无权干涉
5.惩处力度不足。出现事故只暂停关闭,未进行有针对性的严厉惩治。
三、建议
1.管理部门应按照食品安全委员会的安排,明确自身职责,依法办事。
2.将食品安全检查常态化,加强重点时间段的管理。
3.积极引导摊贩向合法经营转变。劝导其办理各项证件,改为店面式售卖;建议当地政府建立集中市场,统一管理。
4.组织宣传关于树立正确食品安全管理风气相关活动,宣扬安全第一理念。
5.建议政府加强相关立法,对食品安全事故进行严厉处置,弥补食品市场运作中出现的不足。
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