2010年国家公务员考试申论热点之食品安全问题

　　四、应对“食品安全”问题的对策

　　(一)要从源头上加强管理，加强食品安全监测。

　　一方面建立农产品的环境安全监管体系，强化对农业投入品的质量和环境安全管理;建立国家农兽药残留监控制度;建立和规范食品召回监督管理制度。完善食品安全卫生质量抽查和例行监测制度;加快质量电子监管网建设，不断改进监管手段。建立严密的食品监管网络，对种植养殖、生产加工、包装、储运、销售各环节实行全过程监管，确保食品安全。

　　另一方面，合理设置食品安全监管行政机构，明确政府和各级监管部门的职责。同时建立协调机制，使各监管部门之间形成合力，避免出现监管空白和重复作业，使监管工作落到实处。

　　(二)集中整治食品生产加工小作坊。严厉打击“黑窝点”，坚决取缔无证无照生产加工食品行为，取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业。

　　(三)继续开展食品安全专项整治。严厉打击生产经营假冒伪劣食品行为，重点开展高风险食品安全专项整治;继续整顿和规范食品广告，重点整治中小城市食品广告;全面加强农村食品安全监管工作，全面提升农村食品安全保障能力。

　　(四)加强进出口食品安全管理。建立和完善进口食品质量安全准入制度，制订科学合理、与国际接轨的准入程序;提高进口食品检验检疫的有效性;完善进口食品查验制度;建立完善的进出口食品安全技术法规体系;制定进出口食品质量安全控制规范，制订、修订与食品检测相关的检验检疫行业标准。

　　(五)制定并完善食品安全方面的法律法规，通过细化法律条款，提高其操作性，增强法律的约束力和惩治力度。

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