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阅读下面短文,回答第31-35题。
吃鱼为什么使人聪明呢?这是高不饱和脂肪酸的作用。鱼之中DHA高,特别是鱼头、鱼眼中的DHA高达40%-70%。DHA对神经细胞,特别是轴突之生长、网络之形成极其有益,因此对健脑益智有明显作用。据专家研究报告,婴儿在出生后不久脑细胞即达140亿个。此后无论脑细胞的数量及体积都不再增加。这些突起在脑神经间形成细密的网膜。而这些网膜主要由脂肪构成。人脑的脂肪占脑的60%,这就是鱼油、核桃、芝麻的不饱和脂肪酸健脑益智的道理。大脑与身体其他器官相比有共性,也有自己的特点。谈共性,即它需要各种营养素,除了高不饱和脂肪酸外也需要蛋白质、矿物质、微量元素;但它需要的脂旨肪酸不足,则影响智力的 ,不能从儿童的大脑转变为成人的大脑,其智力将停留在儿童的阶段。所以泡饭加咸菜的早餐既不能满足儿童对热量的要求,也不能满足儿童长身体的要求,更不能满足儿童发展智力的要求。
31.在划线的地方选择填空的一个适当的词:
A.发展B.开展
C.发育D.提高
32.吃鱼能使人聪明的主要原因是:
A.鱼的DHA的含量高
B.鱼具有丰的营养物质
C.鱼饱含着大量的脂肪酸
D.鱼有各种蛋白质、矿物质和微量元素
33.决定人的智力高低的人脑构成部分是:
A.脑轴突B.脑细胞
C.神经细胞D.脑神经细胞
34.儿童大脑和成人大脑的构成部分,其本质差别是:
A.儿童大脑比成人大脑的细胞少,份量轻
B.儿童大脑的脂肪含量比成人大脑低
C.儿童大脑的轴突和神经网络不如成人大脑细密
D.儿童大脑的脑干比成人大脑小
35.泡饭加咸菜不能满足儿童发展智力的要求,其主要因素是:
A.缺乏蛋白质
B.缺乏矿物质和微量无素
C。缺乏必需的脂肪酸
D.缺乏身体发育所必需的物质