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11、俗话说的“三更半夜”中的“三更”指的是( )点?
A.21点至23点
B.23点至凌晨1点
C.凌晨1点至3点
D.24点
正确答案是B
解析
古代把晚上分为五更:戌时作为一更,亥时作为二更,子时作为三更,丑时为四更,寅时为五更。23时至次日1时为“子时”,午夜1时至3时为“丑时”,后半夜3时至5时为“寅时”,早上5时至7时为“卯时”,上午7时至9时为“辰时”,9时至11时为“巳时”,11时至13时为“午时”,13时至15时为“未时”,15时至17时为申时,17时至19时为酉时,19时至21时为“戌时”,21时至23时为“亥时”。每一更不是一个确定的时刻,而是一个时间段,长度为两小时,分别对应于某个时辰。其中,半夜三更指23时至次日1时这个时辰。故选B。
12、某天然野生动物园邻近赤道,有斑马、长颈鹿等大型哺乳动物。该园所在地位于( )
A.刚果盆地
B.马来群岛
C.亚马孙平原
D.东非高原
正确答案是D
解析
斑马、长颈鹿是热带草原自然环境中的典型动物。东非高原地势高是热带草原气候,而刚果盆地、马来群岛和亚马孙平原都是热带雨林气候。故选D。
13、某人由于营养不良,身体浮肿,其食疗补救措施是( ) 。
A. 多吃蔬菜
B.多喝豆汁
C.多吃馒头
D.多喝水
正确答案是B
解析
身体浮肿是属于蛋白质营养不良的水肿型营养不良,这种营养不良与摄入蛋白质质差且量不足有关,轻者仅有下肢水肿,重者于上肢、腹部及颜面等处均有水肿,水肿情况主要取决于蛋白质缺乏的程度,所以选择B多喝豆浆,而不选择A多吃蔬菜、C多吃馒头。故选B。
14、亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业用盐。酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,长期食用会危害身体健康,所以吃酸菜时最好吃一些( ),可减少亚硝酸盐危害。
A.绿色食品
B.新鲜蔬菜
C.富含维生素C的水果
D.各种杂粮
正确答案是C
解析
亚硝酸盐很难排出体外,如果已经吃进去,最好同时摄入丰富的维生素C,这样可以在胃内阻断亚硝酸盐生成致癌物的过程。故选C。
15、成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于营养缺乏症,缺少的营养物质分别是( )
①维生素
A ②维生素
C ③锌盐 ④维生素
B1 ⑤碘盐 ⑥维生素K ⑦钙盐 ⑧铁盐
A. ⑦⑤③②
B.⑦①④②
C.⑧⑥④②
D.⑥③④①
正确答案是B
解析
骨质软化病是缺乏钙盐,夜盲症是缺少维生素A,脚气病是缺少维生素B1,坏血病是缺少维生素C。缺少锌盐会使大脑发育迟缓,食欲不振。缺少碘盐会甲状腺肿大。缺少维生素K会使人凝血功能变差,容易出血。缺少铁盐会使人贫血,面色苍白,有气无力。故选B。
16、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为( )
A. 绿色食品、有机食品、无公害食品
B. 有机食品、绿色食品、无公害食品
C. 绿色食品、无公害食品、有机食品
D. 无公害食品、有机食品、绿色食品
正确答案是B
解析
关于质量水平的区别:无公害食品――中国普通农产品质量水平,绿色食品――达到发达国家普通食品质量水平,有机食品――达到生产国或销售国普通农产品质量水平。所以产品标准的要求由高到低的是有机食品、绿色食品、无公害食品,故选B。
17、碘是人体不可缺少的营养元素,人体对碘元素的摄取主要靠碘盐。在烧菜时最好在什么时候加碘盐可以减少碘的损失?( )
A. 烧菜前用碘盐爆锅
B. 烧菜加水前
C. 烧菜加水后
D. 菜将出锅时
正确答案是D
解析
碘盐遇热易挥发,所以在炒菜或做汤时,因温度较高,不宜放入碘盐,应在菜或食物快炒好时放入碘盐。A、B、C项都会使碘盐在高温下挥发,故选D。
18、下列不属于中国佛教四大佛山的是( )
A. 普陀山
B. 武当山
C. 九华山
D. 峨眉山
正确答案是B
解析
中国佛教四大名山山西五台山、浙江普陀山、四川峨眉山、安徽九华山。中国四大道教名山分别是,湖北的武当山、江西的龙虎山、安徽齐云山、四川青城山。故选B。
19、人体器官中的肾脏是构成人体系统必不可少的一部分,下列四种中药对肾脏有好处的是( )
A. 人参
B. 陈皮
C. 桑椹
D. 丹参
正确答案是C
解析
人参能增加肝脏代谢各物质的酶活性,使肝脏的解毒能力增强,从而增强机体对各种化学物质的耐受力。陈皮味辛苦、性温,具有温胃散寒、理气健脾的功效,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。丹参具有活血散淤、消肿止血、改善心肌缺血状况、降低血压、安神静心等功效,是一种安全又可靠的治疗心脏血管疾病的天然中药。桑葚能滋阴补血,生津润燥,主治肾气不足和血虚精亏的头晕目眩,腰酸耳鸣,须发早白,失眠多梦等。故选C。
20、中国生产各种名茶,根据制作工艺不同被分为红茶、绿茶等种类。其中普洱茶属于什么类型的茶( )
A. 红茶
B. 绿茶
C. 黄茶
D. 白茶
正确答案是A
解析
红茶属于全发酵茶类,因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶,有名的红茶有祁门红茶、普洱茶。绿茶是不发酵的茶,有名的绿茶有黄山毛峰、 六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖。黄茶是微发酵的茶,有名的黄茶有霍山黄芽、君山银针。白茶是轻度发酵的茶,有名的白茶有霍山黄芽、君山银针。故选A。
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