2010教师资格幼儿小班社会说课：小小糕点师

　　活动目标: 1 激发幼儿动手制作自己喜欢的事物的兴趣;

　　2 培养幼儿的动手能力;

　　3 在成人的帮助下,能简单的制作蛋糕

　　活动准备: 教具 :电视机 摄象机 与蛋糕师约好 请一位家长陪同

　　学具:(每幼儿一套)

　　围裙 自制厨师帽

　　奶油或鲜奶 葡萄干 花生 瓜子等干果 ;

　　成段的香蕉 成片的苹果 小草 莓等水果;

　　小糕点一块 勺子两把 盘子一个

　　重难点:

　　重点:幼儿在成人的帮助下,能简单装饰糕点;

　　难点:幼儿能简单说出制作蛋糕的过程;

　　活动过程:

　　一 导入

　　(请家长做到幼儿的后边.家长只有在老师的允许下才可以帮助幼儿)

　　今天是咱们班某某小朋友的生日,过生日要吃什么啊?

　　你见过蛋糕师做蛋糕吗?你会做吗?

　　今天蛋糕师来咱们班给某某做蛋糕了,

　　小朋友仔细看看蛋糕师是怎样.

　　二 展开

　　1 蛋糕师边讲解步骤边做蛋糕:

　　A 拿出准备好的糕点,摆好

　　B 拿出准备好的奶油或鲜奶 干果 和水果

　　C 在糕点上摸奶油或鲜奶

　　D 在奶油或鲜奶上摆放水果和干果

　　2 请幼儿欣赏蛋糕师做的蛋糕

　　3 请幼儿拿出自己准备好的物品看一看都有什么,

　　并叫出它们的名字(请家长和幼儿一起熟悉物品)

　　4 请家长帮幼儿系围裙 戴帽子

　　请家长和幼儿一起想一个装饰的图案 ,(以幼儿为主)

　　5 幼儿自己动手制作蛋糕( 家长在一旁协助)

　　(请一位老师为做好的蛋糕照相)

　　6 做完的幼儿和家长一起到前面做亲子韵律操

　　7 观看录象,请个别幼儿说一说自己是如何制作蛋糕的.

　　8 大家一起唱生日歌

　　9 大家共分享蛋糕并教育幼儿有好吃的应先让长辈吃.

　　三 结束

　　家长和幼儿一起打扫卫生

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