第三章 生活指导
第一节 幼儿一日生活
幼儿园一日活动的主要环节
《幼儿园工作规程》指出:幼儿园一日活动的组织应动静交替,注重幼儿的实践活动,保证幼儿愉快的、有益的自由活动。幼儿园的一日活动包括:接待幼儿入园、早操、教育活动、间隙活动、自由游戏活动、进餐、睡眠、午点、离园、晚间活动、盥洗等。
各个活动的组织要求
1.接待幼儿入园
接待幼儿入园,包括以下几项工作:
(1)接待幼儿
教师要以热情、亲切的态度接待幼儿,要相互问好。教师的情绪、态度对幼儿有很大的感染作用要使幼儿感到亲切、温暖,感到教师喜欢他、等待他、欢迎他。由此他也会喜欢老师,喜欢上幼儿园。教师应有礼貌地向家长问好,用简洁的语言向家长了解儿童在家的情况,听取家长的要求和意见。对双方需要及时商洽的问题交换意见,做好个别幼儿的药品交接工作。
教师利用晨间接待的机会,与幼儿亲切交谈,了解幼儿在家的情况,有计划地进行个别教育,对不爱活动、性格孤僻的幼儿要具体关照,给予帮助。吸引幼儿参加集体生活,为此,教师应提前做好接待幼儿的准备工作。
(2)晨检
晨间检查根据各园的条件,可以由带班教师负责,也可以由专门的护士、保健教师负责。晨间检查是为了了解幼儿的健康状况,检查幼儿的个人清洁卫生,以便做到对疾病的早发现、早预防、早隔离早治疗。晨间检查的一般方法是:
一看,看脸色,看皮肤,看眼神,看喉咙
二摸,摸摸是否发烧,摸腮腺是否肿大;
三问,问幼儿在家吃饭情况,睡眠是否正常,大小便有无异常;
四查,检查幼儿是否携带不安全物品。
(3)幼儿活动的引导
①值日生:教师要引导幼儿学会保持活动室的整洁、有序、美观。要有计划地组织中大班幼儿参加活动室的清洁工作,如擦桌椅、整理玩具、整理图书、照料自然角、记观察日记等。让幼儿参加这样一些力所能及的劳动,既发展了动作,熟练了技能,又培养了幼儿热爱劳动和相互友爱的优良品质,促进了幼儿独立性与自信心的发展;
②分散的活动:幼儿根据自己的兴趣、爱好,可以自由参加各种不同类型的活动。如看图书、搭积木、下棋、折纸、画画等。要让幼儿自由选择活动内容,自由选择玩具,自由选择伙伴,给幼儿自主权。
2.早操(或间操)
以体操为主并配以跑步、体育游戏、器械活动等,宜按年龄组织团体活动;以锻炼身体,培养团体精神和对体育活动的兴趣为主要目的。
3.有组织的教育活动
有组织的教育活动是教师从儿童的兴趣和实际水平出发,循序渐进地组织实施全面发展教育的活动。教师设计与组织教育活动应注意以下各点:
(1)每个教育活动应有明确的、适宜的教育目的要求;
(2)组织教育活动应充分利用周围环境的有利条件;
(3)灵活采用集体的、小组的或个别的活动形式及多样化的方法;
(4)教育活动中引导儿童运用各种感官积极参与活动过程;
(5)促进每个幼儿在原有水平上发展进步;
(6)每次教育活动的时间,可根据活动的内容、活动的方式和儿童年龄而定,有长有短,以儿童不过度疲劳为限:
(7)每日均应安排有组织的教育活动。
4.间隙活动
间隙活动是使幼儿大脑获得休息,调节幼儿身心的有效方法。任何劳动都伴随着大脑皮层机能的消耗。经过一段时间有组织的教育活动后,幼儿会出现大脑皮层某区域机能活动性暂时降低的现象,产生疲劳。这时就需要休息。安排好间隙活动,是为了让幼儿的大脑、身体得到充分的休息。活动内容应该丰富多彩,尽量安排在户外进行,让幼儿玩得愉快,休息得好。
在间隙活动时间里,教师要提醒幼儿上厕所、喝水。教师要保证幼儿每天喝足够的水,这是因为幼儿正处在生长发育最迅速的时期,活动量大,消耗水分较多,儿童对水的生理需要相对比成人要多。不同年龄的儿童每人每日对水的需要量是不同的:1~3岁,110~155毫升/公斤体重;3~7岁,90~110毫升/公斤体重。但幼儿往往忘了自己去补充水,所以教师必须适时地提醒幼儿喝水。在一天中,至少要组织幼儿饮水两次,还要允许幼儿根据自身需要随意喝水,特别是夏季,天气炎热,出汗多,应随时供应凉开水。剧烈活动结束时,应等幼儿身体恢复平静后,再让儿童喝水。夏季出汗多,汗液中带走了一定的盐分,应该给幼儿喝一些淡盐水。总之,应该为幼儿准备充足、清洁的开水,要教育幼儿勿暴饮、勿喝生水,讲究饮水卫生。
5.游戏或自由活动
上午游戏时间内,可以组织幼儿进行各种游戏(详见游戏活动),也可以组织户外自由活动或体育游戏。游戏活动应丰富多彩,尽量安排在户外进行,要注意动静交替。无论组织哪种活动,都要注意在饭前半小时转入安静活动,进行盥洗,而后进餐。
6.盟洗
在饭前10~15分钟组织幼儿盥洗。盥洗应使用流动水,每个幼儿要用各自的毛巾。让幼儿按顺序或分组盥洗,同时,还要教会幼儿正确洗脸、洗手,正确使用肥皂、毛巾,教会小班幼儿漱口和中大班幼儿刷牙。冬季要教幼儿使用润肤霜。
7.进餐
包括早餐、午餐、晚餐和午睡后的点心。根据幼儿身体发育的特点,幼儿园要制订正确的饮食制度,幼儿进餐必须定时定量,开饭要准时,进餐间隔时间应为3~4小时。正确组织幼儿进餐应做好以下工作。
进餐的准备:由教师带领值日生布置好餐桌,准备好餐具,要为幼儿创设一个干净、安静的进餐环境。
进餐过程:要观察幼儿的食量,及时添饭,注意培养幼儿文明进餐的习惯;教师要教给幼儿正确的坐姿和使用餐具的方法;教育幼儿不挑食、不偏食;提醒幼儿细嚼慢咽,不洒饭菜,不弄脏衣服,不东张西望,不大声讲话;为保证幼儿吃饭时的良好情绪,教师在幼儿进餐前后不要处理问题或批评孩子,例如,有的孩子打了人,做了错事,教师一般等他吃完饭,再做处理,以免影响儿童的食欲;教师要保证幼儿心情愉快,绝对不能让幼儿哭、叫,以免将食物吸进气管,更不能用禁止吃饭作为体罚的手段。照顾幼儿吃好一顿饭的标志应是:吃饭过程中,幼儿情绪好;幼儿食欲好,食量够;饮食习惯好,吃得卫生。
进餐结束:幼儿吃完最后一口饭才能离开座位,并把餐具、椅子整齐地放在指定的地方;要养成饭后擦嘴、漱口的习惯;幼儿进餐期间,工作人员不应打扫活动室,以免污染吃饭 的环境。
8.睡眠
午餐后要组织幼儿午睡,寄宿制幼儿园还要组织晚上睡觉。
睡眠能恢复机体的活动能力,对保证健康有重大意义。保证幼儿充足的睡眠,使幼儿养成良好的睡眠习惯很重要。
睡觉前要组织幼儿盥洗(午睡前洗手,晚间睡前洗手、脸、脚、屁股。夏季午睡前洗手脸、擦身、洗腿脚,晚间睡前洗澡)。
睡眠室内空气要新鲜,夏天要开窗睡觉,但要避免风直吹幼儿的头部,冬季在幼儿入睡前要开窗通风换气,刮大风时例外。床上用品要清洁,被褥要固定、厚薄适宜。
幼儿进入睡眠室,要保持安静,立即上床睡觉,不能在室内随便走动或说话,并要提醒和检查幼儿不把玩具和其他东西带到睡眠室内。要逐步教会幼儿能独立地穿脱衣服、鞋袜,并会整齐地叠放在固定的地方。教给幼儿正确的睡姿(右侧卧或仰卧),并注意纠正幼儿不良的睡眠习惯。要掌握每个幼儿夜间小便的习惯,注意为他们盖好被子,对睡眠不安稳的幼儿要仔细观察,发现不适及时就医。睡眠室要保持安静。照顾好幼儿睡眠的三条标志:一是按时睡,睡得好,按时醒,醒后精神饱满愉快:二是睡够应睡的时间,要以孩子为主,不能任意减少或增加睡眠时间;三是保持良好的睡眠姿势和习惯。
9.午点(同进餐)
10.户外游戏
在幼儿的一日活动中,游戏和户外活动应占3~4小时以上。午点后至离园前这段时间,可安排各种游戏、户外体育活动、自由活动、娱乐、实验操作活动、劳动和散步等。天气好时,应尽量让幼儿到户外参加各种活动。户外活动可充分利用自然因素(阳光、新鲜的空气和风)增强幼儿体质。《幼儿园工作规程》指出“要保证幼儿有充分的户外活动和游戏时间。整日制幼儿园每日不得少于2小时,寄宿制幼儿园每日不得少于3小时,其中包括每天1小时的户外体育活动。场地小的幼儿园在安排一日活动时,首先要保证各班至少1小时户外体育活动。上课及其他活动可尽量安排在户外。”在这段时间里.可由教师组织幼儿集体活动,也可由幼儿自由选择开展活动。教师要为幼儿准备好玩具、材料及活动场地,要让全班幼儿情绪愉快地参加各种活动。
11.劳动
日常生活中的劳动,早饭前可组织幼儿擦桌椅、床、柜等,下午一般可组织幼儿集体劳动.如大扫除、管理小菜园、修补图书、自制玩具等。教师要明确组织幼儿劳动是为了对幼儿进行教育,培养热爱劳动、克服困难、认真完成任务的好品德,不能把它作为惩罚幼儿的手段。幼儿劳动的内容、时间、劳动量和难易程度要符合幼儿身心发展水平,要注意安全、卫生。
12.散步
教师带领幼儿到室外长时间的步行,可以锻炼幼儿的毅力、耐力和组织性,同时教师还可利用散步,引导幼儿观察社会和自然。大自然对幼儿来说是最丰富的教科书,以其富有生机的美吸引着幼儿,观察大自然可以使幼儿开阔视野,增长知识,丰富美的形象,可以培养幼儿热爱祖国的情感。要让儿童充分接触自然界,让幼儿在草地上打个滚,在雪地上走走,让幼儿捉昆虫、采野花,让幼儿尽情地走,尽情地玩,让幼儿通过多种感官立体地感受自然界的美。
教师要和孩子们一起谈话,描述散步中的见闻。儿童的感受是肤浅的,必须经过成人的引导才能深化。儿童的认识具有无意性和偶然性,教师的引导、描述可以加深幼儿的认识。教师的描述要充满感情,语言要生动形象,使幼儿产生情感共鸣,更充分地体会、认识自然之美。
13.实验操作活动
儿童的聪明才智不是通过一天一节课就能发展的,儿童对世界的热爱、对知识的兴趣、对未知世界的探索是在大量的实验操作活动和劳动中发展起来的。应准备供幼儿使用的工具,按年龄的不同,分别指导工具用法,并鼓励他们多实践,逐步积累使用多种工具的经验。儿童手指的灵活性比较差,但在幼儿期,进步却相当迅速。在没有危险的情况下,应该让幼儿多实践,如5岁多的幼儿可以练习锯木条(或薄木板),可以用小刀刻塑料或纸。让每个幼儿都能参加小实验,如用一只小杯子盛上水,放进木块、钉子、石块等,做沉浮的实验;喂养小动物或种植劳动,通过照料、观察、记录,人人动手。个个动脑,在实践中增长才干。
14.离园
幼儿一日或一周的集体生活结束后,要离开幼儿园转入分散的家庭生活。
教师在幼儿离园前,应让幼儿做好结束工作,引导、帮助幼儿做好清洁和整理工作。环境应该整整齐齐,个人仪表应该干干净净,并要提醒幼儿带好回家的物品。可组织离园前的总结性谈话,对一日或一周生活进行简单小结,表扬鼓励幼儿的进步,提出回家的要求,让幼儿高高兴兴地回家。幼儿离园时,根据需要向家长介绍幼儿在园的情况和听取家长的意见。对暂时不能回家的幼儿要个别照顾、妥善安排。适当组织活动,消除幼儿因等待家长而产生的急躁不安的情绪。
15.晚间活动
晚间活动是全托幼儿园一日活动的组成部分。由于教师忙累了一天,易忽视晚间活动的组织领导.造成晚间活动内容单调、贫乏。但晚饭后至上床睡觉这段时间相当长,科学、合理的安排晚间活动对幼儿的身心发展是很重要的。
一般说,晚间可以组织一些安静的、活动量小的活动。如看电视(看电视的时间每周以1~2次为宜,要注意保护幼儿的视力)、演木偶戏、组织幼儿欣赏音乐,以及自由游戏等。夏天可组织散步等活动。
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