编者按：近日，国务院办公厅印发《2014年食品安全重点工作安排》。分析人士认为，近年来，在食品工业和食品生产高速发展的背景下，食品安全问题频现。我国人民群众生活水平明显提高，社会对食品安全问题的关注程度日益高涨，由此带来诸多板块的投资机会。本报今日特对食品原料、食品加工、制冷设备和食品物流等与食品安全密切相关的四板块进行分析，以供投资者参考。

　　食品原料三领域把握投资机会

　　据《证券日报》市场研究中心数据显示，在45只食品原料股中，昨日股价实现逆市上涨的个股有15只，其中，新中基盘中强势涨停，而南宁糖业(4.21%)、天山生物(3.33%)、千足珍珠(3.08%)、中粮屯河(2.93%)和西部牧业(2.28%)等个股当日涨幅均超过2%，此外，大江股份、益生股份、牧原股份、大康牧业、安琪酵母、圣农发展、国投中鲁、龙力生物、顺鑫农业等个股昨日也实现逆市上涨。

　　资金流向方面，昨日，共有8只个股实现大单资金净流入，累计吸金3258.69万元。其中，新中基大单资金净流入居首，达到1480.68万元，牧原股份(500.43万元)、西部牧业(406.62万元)、中粮屯河(352.99万元)和西王食品(315.42万元)等个股昨日大单资金净流入均超过300万元。

　　对于板块的投资策略，安信证券表示，近年来，在食品工业和食品生产高速发展的背景下，食品安全问题频现。我国人民群众生活水平明显提高，社会对食品安全问题的关注程度日益高涨。食品安全将带来诸多板块块投资机会。食品原料是食品安全问题的源头，由于存在着不合理使用化肥、农药、兽药、生长调节剂等问题，在源头上给食品安全问题埋上了隐患。基于此看好三个细分领域：首先，“自繁自养”全产业链型养殖企业，推荐圣农发展、雏鹰农牧;其次，具有品牌和研发优势的兽药龙头企业，推荐瑞普生物、天康生物、中牧股份;第三，从事绿色饲料添加剂、绿色肥料等生产的企业，推荐保龄宝、民和股份。

　　食品加工政策提升乳业集中度

　　据《证券日报》市场研究中心数据显示，在45只食品加工股中，昨日股价实现逆市上涨的个股有10只，其中，恒顺醋业当日逆市大涨4.26%，而涪陵榨菜(3.23%)、麦趣尔(2.57%)、好想你(2.39%)和贝因美(1.88%)等个股当日涨幅均超过1%，此外，梅花生物、洽洽食品、上海梅林、三全食品、三元股份等个股昨日也逆市上涨。

　　资金流向方面，昨日，共有13只个股实现大单资金净流入，累计吸金3810.17万元。其中，双汇发展大单资金净流入居首，达到990.27万元，上海梅林(813.11万元)、恒顺醋业(518.48万元)、好想你(481.15万元)、梅花生物(308.33万元)、贝因美(247.87万元)、涪陵榨菜(173.93万元)和南方食品(116.07万元)等个股昨日大单资金净流入均超过100万元。

　　对此，分析人士指出，2008年的三聚氰胺事件使得乳制品的安全问题受到政府及民众的极大关注及担忧，但受益“二孩”政策、人口老龄化及消费升级，该行业仍处于成长期且具有巨大的市场空间。在近期外资品牌频繁暴露安全问题的背景下，长期看好着力提升产品品质的国产乳制品龙头，伊利股份和贝因美。

　　个股配置方面，民生证券表示，乳制品行业将长期保持较高景气度，相关政策频出提升行业集中度，继续强烈推荐乳制品板块，标的为伊利股份和光明乳业。继续强烈推荐肉制品板块中的双汇发展。公司屠宰量有望保持较快增长，全年肉制品成本优势明显，全年盈利能力有望维持较高水平。

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