第十六章 周环反应

　　16.1 电环化反应

　　16.2 熟悉并掌握[ 2+2], [2+4] Diels-Alder环加成反应

　　16.3 熟悉σ-迁移反应(Claisen 克来森重排，Cope重排，氢原子参加的[l, i]迁移，碳原子参加的[l, i]迁移)

　　第十七章 碳水化合物(单糖，多糖)

　　了解碳水化合物(糖)的涵义、分类、存在

　　掌握D—系列单糖的重要物理性质及化学性质

　　熟悉单糖的环状结构和链状结构以及差向异化作用和变旋原理

　　了解几种碳水化合物(葡萄糖、果糖、蔗糖以及淀粉、纤维素)的重要性质和用途

　　17.1熟悉单糖结构与物理化学性质

　　17.1.1单糖的碳架结构: 单糖的构造式的确定、立体构型、环状结构[哈武斯(Haworth)透视式、构象式]

　　17.1.2单糖的性质：糖酸的差向异构化、氧化与还原(吐伦和菲林试剂，溴水或电解氧化，硝酸氧化，催化氢化，钠汞还原)、成脎反应、成苷反应、单糖的递降(Ruff降解，Wohl降解)、糖脎与糖腙。

　　17.1.3重要的单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖

　　17.1.4变旋光及氧环的测定

　　17.2了解双糖： 还原性双糖：麦芽糖、纤维二糖、乳糖;非还原性双糖：蔗糖(结构 测定)

　　17.3了解多糖： 淀粉(分类、结构和性质)、纤维素(结构和利用：造纸、人造纤维、羧甲基纤维素)、半纤维素、右旋糖酐

　　第十八章 氨基酸、多肽蛋白质

　　熟悉氨基酸的结构、命名和常规的化学性质

　　了解多肽的结构特征、结构的测定方法、性质

　　了解蛋白质的主要化学性质，了解蛋白质的一级结构、二级、三级、四级结构

　　18.1氨基酸：结构、分类和命名、制法【氨基酸的合成：Strecker合成、σ-卤代酸氨解、Gabriel合成、丙二酸酯法】、性质【两性和等电点、氨基的反应(与亚硝酸、甲醛、二硝基氟苯反应)、脱羧反应、与水合茚三酮反应】

　　18.2了解多肽：多肽结构确定和合成原理简介、多肽合成【：羧基的保护、氨基的保护、接肽方法(混合酸酐法、活泼酯法、碳二亚胺法)】; 重要的多肽(谷胱甘肽、催产素和牛胰岛素)

　　18.3了解蛋白质：蛋白质的分类和重要性质、蛋白质的结构，蛋白质的性质(两性和等电点、胶体性质、沉淀、变性(可逆和不可逆)、水解、显色反应)

　　第十九章 萜类、甾族化合物

　　了解萜类和甾族化合物的结构特征、分类，异戊二烯规则及其生理作用及应用

　　19.1了解萜类的定义、分类、异戊二烯规则：单萜、倍半萜及其它萜类

　　了解常见萜化合物的结构的一般书写方法：VA、胡萝卜素、柠檬醛、橙化醇、香叶醇、薄荷醇、蒎稀、龙脑、樟脑

　　19.2了解甾族化合物的基本骨架和命名

　　三、参考图书

　　1)邢其毅等《基础有机化学》(上,下册) 第三版，北京，高等教育出版社，2005年6月

　　(邢其毅等《基础有机化学》(上,下册) 第二版，北京，高等教育出版社，2003年3月印也可以作参考书)

　　2)伍越寰《有机化学》第二版，合肥，中国科技大学出版社， 2002，9

　　四、题型

　　是非选择题，填空，有机合成，立体化学及反应机理，波谱分析结构鉴定

　　编制单位：中国科学院研究生院